Każda osoba chce być nie tylko piękna, ale także mieć zdrowy wygląd, co oczywiście można osiągnąć poprzez prawidłowe odżywianie, przyleganie do złotego środka w dziennej dawce węglowodanów, białek i tłuszczów.
Przed przystąpieniem do bardziej szczegółowego rozważenia tej kwestii, należy zauważyć, że ciało jest wdzięczne za proste węglowodany, które powinny być otrzymane od skomplikowanych. Więc jakie są ostatnie? Obejmują one glikogen i skrobię. Polisacharydy, ponieważ są one nazywane złożonymi węglowodany kiedy wchodzą do ludzkiego ciała, są podzielone na prostą glukozę. Z kolei czerwone krwinki, mózg i mięśnie potrzebują tego.
Najciekawsze jest to, że rozszczepienie polisacharydów następuje w momencie, w którym człowiek zaczyna żuć jedzenie. Innymi słowy, enzymy zawarte w ślinie zamieniają skrobię w cenną glukozę. Około 85% wszystkich węglowodanów w normie dziennej przypada na skrobię.
Oprócz tego, że pomagają utrzymać energię niezbędną do normalnego życia, biorą także udział w procesach metabolicznych, pomagając poprawić funkcjonowanie wielu narządów i zachowując zasoby białek.
Jeśli weźmiemy pod uwagę kwestię dziennej dawki węglowodanów, ważne jest, aby pamiętać, że zależy to nie tylko od czynników wiekowych, ale także od codziennego wysiłku fizycznego. Na przykład niemowlęta pierwszego miesiąca po urodzeniu wcale nie potrzebują węglowodanów ani źródeł energii. W wieku przedszkolnym stawka dzienna stopniowo wzrasta, a w wieku 8 lat osiąga 100 g. Dieta nastolatka powinna być zaprojektowana w taki sposób, aby konsumował od 100 do 350 g dziennie, a dorosły znowu potrzebuje od 100 do 450 g węglowodanów.
Poniżej znajduje się tabela wyjaśniająca, ile węglowodanów jest potrzebnych. Z tego wynika, że im większa aktywność fizyczna, obciążenia, tym bardziej organizm potrzebuje polisacharydów. Tak więc, jeśli jesteś pracownikiem umysłowej pracy, wystarczy 5 gramów prostych węglowodanów pochodzących ze złożonych, na 1 kg masy ciała. Dla tych, którzy zajmują się pracą fizyczną, potrzeba już 8 g na 1 kg masy ciała.
Nie byłoby zbyteczne podawanie listy złożonych węglowodanów:
Żaden dietetyk nie powie tego, próbując schudnąć, musisz jeść proste węglowodany. Te ostatnie są szybko cięte i mają wysoki indeks glikemiczny. Innymi słowy, duża liczba cukry, które gromadzą się w tkance mięśniowej. Jeśli w ciele jego norma przekracza dopuszczalny, zamienia się w znienawidzony tłuszcz, który jest zdeponowany w obszarach ukochanej postaci. Nie tylko powoduje otyłość, jest również przyczyną nadciśnienia tętniczego.
Dietetycy zalecają więc rozpoczęcie diety z 5 g węglowodanów złożonych na 1 kg masy ciała. Nie zapomnij zrobić zestawu odpowiednich ćwiczeń. Jeśli nie masz czasu na poranne ćwiczenia, staraj się chodzić codziennie przez około 40 minut.
Najważniejsze w przygotowaniu codziennej diety: znać miarę, jak w codziennej dawce węglowodanów, białek i tłuszczów.