Jedzenie Desery

Ciasteczka z serem - prosty przepis

Ciasteczka z serem to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale także dla wielu dorosłych. Jest to bardzo wygodne, aby zabrać go ze sobą na piknik lub po prostu na drodze, ale okazuje się, że jest niewiarygodnie delikatny i po prostu rozpływa się w ustach.

Przepis na ciasteczka sera w domu

Składniki:

  • twarożek - 250 g;
  • mąka - 250 g;
  • masło - 100 g;
  • cukier - 100 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • sól - szczypta.

Gotowanie

Najpierw musimy zagnieść ciasto z twarogiem na ciasteczka. Włożyć ser do miski, dobrze zagnieść widelcem, dodać zmiękczone masło i wymieszać. Osobno przesiać mąkę, wlać proszek do pieczenia i sól. Następnie w małych porcjach wprowadzić suchą mieszankę do twarogu i zagnieść ciasto. Posyp lekko powierzchnię roboczą mąką, ułóż ciasto i uformuj w warstwę o grubości około 0,5 cm. Teraz wykonujemy szlifowane szkło i używamy go do cięcia nawet kółek. Każde zanurzone w cukrze, zwinięte na pół i ponownie zanurzone na wszystkich bokach cukru. Rozrzucamy wynikową kęs na blasze do pieczenia, wstępnie ułożonym papierze do pieczenia. Ciasteczka z serem pieczemy z cukrem przez 15-20 minut w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni.

Prosty przepis na ciasteczka z serem

Składniki:

  • cukier - 1,5 st .;
  • mąka - 3 przedmioty;
  • rustykalny twarożek - 200 g;
  • masło - 250 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • soda oczyszczona - szczypta;
  • olej roślinny.

Gotowanie

W misce rozbij jajka i dodaj zmiękczone masło. Następnie zalać cukrem i rozetrzeć widelcem do jednorodnej masy. Teraz rzuć szczyptę napoju, wyłóż twaróg i dobrze wymieszaj. Kiedy masa staje się mniej lub bardziej gładka, zaczynamy odlewać przesianą mąkę małymi porcjami i zagniatać nie obcisłe ciasto. Następnie pieczymy blachę z olejem roślinnym i podgrzamy piekarnik do 200 stopni. Lekko moczymy ręce w wodzie, odrywamy kawałek ciasta, formujemy z niego kulkę, a następnie rzeźbimy ciasto. Przygotowane preparaty układamy na blasze do pieczenia, ewentualnie posypujemy cukrem pudrem i pieczemy ciasteczka przez około 35 minut, aż do końca. Następnie ostrożnie usuń, rozłóż na pięknej płycie, ostudź i podawaj do podgrzania mleka lub gorącej herbaty.

Bardzo delikatne ciasteczka serowe z marmoladą

Składniki:

  • niskotłuszczowy twarożek - 250 g;
  • wanilin - do smaku;
  • jajko - 1 szt .;
  • mąka pszenna - 2 łyżki.
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • masło - 100 g;
  • marmolada wielokolorowe - do smaku;
  • cukier - do smaku.

Gotowanie

Masło kremowe masło rozprowadzone w wozie, topi się na małym ogniu i chłodzi. Wlać ser do miski, wlać schłodzony olej, wjechać jajkiem i dokładnie wymieszać. Następnie dodajemy wanilię, proszek do pieczenia do smaku i zalewamy przesianą mąką porcjami. Ugniotować jednorodne gładkie ciasto. Potem weź mały kawałek, proste ciasteczka z serem rozłożyć na stole, posypać cukrem i rozwałkować na cienką warstwę. Za pomocą płyty wycinamy równe koło, a następnie dzielimy na identyczne sektory. Marmolada w kolorze granatu miele się w paski i rozpościera na szerokim boku każdego trójkąta. Zagnij ciasto z marmoladą w rolki i przenieś je na blachę do pieczenia pokrytą olejem. Pozostałe ciasto jest również dzielone na części, rozwijane, krojone na segmenty i formowane bułki z marmoladą. Ciasteczka wysyłamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy do uzyskania złotego koloru. To wszystko, proste ciasteczka z serem są gotowe! Przesuwamy je do naczynia, schładzamy i serwujemy na świąteczne przyjęcie herbaciane lub na popołudniową herbatę.