Sernik
Oferujemy państwu bardzo prosty w przygotowaniu, ale niesamowicie nietypowy i oryginalny przepis na biszkopt z twarogiem.
Przepis na ciastko z twarożku
Składniki:
Dla białego testu:
- jajko - 3 szt .;
- białko z kurczaka - 1 szt .;
- masło - 200 g;
- śmietana - 150 g;
- cukier - 1 łyżka.
- mąka - 2 łyżki.
- proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
- vanillin - szczypta.
Do ciasta czekoladowego:
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- kakao - 3 łyżki. łyżki.
W przypadku zsiadłych kul:
- żółtko kurczaka - 1 szt .;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- chipsy kokosowe - 7 łyżek. łyżki;
- vanillin - szczypta.
Do kremu:
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- wanilin - do smaku;
- cukier - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Rozważ prosty sposób na zrobienie sernika. Najpierw zróbmy z tobą kulki sera. Aby to zrobić, wymieszaj filiżankę sera, cukru, żółtka i chipsów kokosowych. Kiedy masa staje się jednorodna, zaczynamy formować małe kulki, zwilżone w zimnej wodzie naszymi rękami. Następnie przesuwamy je do płaskiej płyty i wyjmujemy na 25 - 30 minut w zamrażarce, zamrażamy. Następnie przygotuj ciasto na nasze ciasto. Zmielić lekko roztopione masło z cukrem lub ubić mikserem, aż uzyska gładką konsystencję. Następnie dodać po kolei jajka i białko z kurczaka. Za każdym razem dokładnie wszystko miksujemy. Teraz wkładamy śmietanę, wlewamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i odrobinę wanilii do smaku. Wszystko dobrze szło do wspaniałego stanu. W rezultacie powinieneś mieć ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę. 
Następnie dzielimy masę na 2 równe części. Smarujemy miskę multicookerów z masłem i wlewamy na dno ciasto. W drugiej części dodaj mleko i kakao i znowu dokładnie trzepaczka.
Wlać masę czekoladową na białe ciasto równomiernie, rozprowadzając na całej powierzchni. Od góry układamy przygotowane wcześniej kulki twarogowe i lekko wciskamy je w ciasto. Upieczemy biszkopt z sera w powolnym piekarniku, włączając tryb pieczenia na około 40 minut. Po pierwszym gotowym sygnale natychmiast dodaj kolejne 50 minut. Wyjmujemy gotowe ciasto i gdy się schładza, gotuj krem . Aby to zrobić, wymieszaj mleko z mąką, dodaj trochę cukru do smaku i wanilii na czubku noża. Całość tej masy kładziemy na słabym ogniu i gotujemy śmietanę aż do gęstego, stale mieszając łyżką. Przygotuj krem z naszym biszkoptem i udekoruj go wiórkami kokosowymi na wierzchu.