Babeczka na jogurt - przepis
Dziś opowiemy, jak upiec ciasto kefirowe, którego przepis zostanie przedstawiony poniżej. To danie może być świetnym deserem, przygotowanym w pośpiechu, szczególnie jeśli odwiedzają go goście, którzy nie mają absolutnie nic do roboty.
Prosty przepis na ciasto na kefir
Składniki:
- cukier - 120 g;
- stopiona margaryna - 125 g;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- sól - szczypta;
- wanilin - do woli;
- owoce kandyzowane - garść;
- mąka - 2 łyżki.
Gotowanie
Ten przepis na pewno spodoba się każdej gospodyni, przede wszystkim - za szybkość gotowania.
Najpierw musisz pokonać cukier z jajami i margaryną. Po uzyskaniu puszystej gładkiej masy dodaj kefir i wszystko dokładnie wymieszaj. Teraz możesz zacząć dodawać mąkę, dokładnie mieszając mieszaninę po każdej dodanej porcji. Wraz z mąką należy dodać proszek do pieczenia (który można zastąpić soda gaszoną), wanilinę i inne przyprawy, które zwykle miesza się w cieście.
Uzyskane ciasto należy wymieszać z kandyzowanymi owocami i przelać do specjalnej postaci lub podzielić na porcje i przesłać do piekarnika na 30-40 minut. Piec kandyzowane ciasto owocowe konieczne w temperaturze 200 stopni. Gotowe danie może być podawane na ciepło.
Sernik jest również przygotowywany na kefirze, tylko 100 gramów niskotłuszczowego twarogu dodaje się do wielu składników.
Szybka babeczka na kefirze
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 100 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 2 łyżki.
- Wanilin - w razie potrzeby.
Gotowanie
Domowe ciasto na kefirze przygotowywane jest w niecałą godzinę. To, oprócz niezwykłego smaku i aromatu, jest jego główną zaletą.
Najpierw musisz ubić jajka z cukrem i masłem. Masło należy roztopić, aby uzyskać masę pożądanej konsystencji, a ciasto wzrośnie. Za masłem musisz dodać kefir i wszystko jeszcze raz wymieszać.
Na koniec dodaje się mąkę z proszkiem do pieczenia. Produkty są ponownie mieszane, po czym gotowe ciasto można wlać do formy i wysłać do piekarnika na 40-45 minut. Piec musi być nagrzany do 220 stopni.
Jeśli w trakcie gotowania dodasz rodzynek, orzechów lub owoców, przepis na pyszne ciasto na kefir stanie się wyjątkowy. Nie bój się eksperymentować, bo zepsucie takiego naczynia jest po prostu niemożliwe.
Luksusowa babeczka na kefir
Nasz następny przepis powie Ci, jak ugotować nie tylko pyszne, ale także przepyszne szybkie ciastko.
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 1 przedmiot;
- olej słonecznikowy - 2/3 st .;
- jajko - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
- orzechy - do woli.
Gotowanie
Podobnie jak w poprzednich przepisach, musisz najpierw pokonać cukier z jajami. Następnie możesz dodać do nich kefir, olej roślinny, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie zagnieść ciasto. Jeśli zdecydujesz się dodać orzechy, powinieneś połączyć je z ciastem w ostatniej chwili.
Powstałe ciasto musi być wlane do formy i pieczone przez 40 minut w nagrzanym piekarniku. Ze względu na zastosowanie oleju słonecznikowego ciasto rośnie około 1,5 razy, co należy wziąć pod uwagę podczas pieczenia takiego deseru. Oznacza to, że ciasto powinno być wlane do formy około 2/3, pozostawiając krawędź, aby ciasto się unosiło.
Przepis na szybkie ciasto kefirowe opisano powyżej, ale jeśli chcesz zamienić zwykły deser w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej, możesz zrobić kilka przyjemnych eksperymentów. Na przykład przygotuj ciasto czekoladowe z ciasta czekoladowego, dodając do oryginalnej receptury kakao. Lub możesz upiec keks, mieszając ciasto z owocami lub mrożonymi jagodami. Podawaj gotowe danie może być gorące lub zimne, podając ciastka z ulubionym napojem i porcją lodów waniliowych.