Cupcake "Despair"
"Beznadziejność" to kolejna nazwa babeczki znanej wszystkim w kręgu, który przygotowuje się na kilka minut w kuchence mikrofalowej. Nazwa przysmaku całkowicie uzasadnia technologię jego przygotowania, zaprojektowaną dla najbardziej niedoświadczonych specjalistów kulinarnych. Na szczęście, podczas istnienia tego przepisu, zmiany jego przygotowania pojawiły się tak bardzo, że mogą z całą pewnością konkurować z pełnoprawnymi braćmi gotowanymi w piekarniku.
Ciasto "Despair" - przepis
Klasyczny (jeśli taki termin można zastosować do nowomodnego dania) przepis na ciasto "Despair" zawiera w swoim składzie kakao w proszku. W wersji z kakao i oferty na początek, a później przejść do różnych odmian.
Składniki:
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- masło - 25 g;
- cukier granulowany - 35 g;
- jajko - 1 szt .;
- kakao w proszku - 15 g;
- mleko - 35 ml;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki;
- czekolada (opcjonalnie) - 40 g
Gotowanie
Zanim zrobisz ciastko "Despair", w osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki z listy. Pokonaj jajko mlekiem i roztopionym masłem. Dodaj płyn do suchych składników, wymieszaj i weź grube ciasto, które w razie potrzeby można dodać do pokruszonych kawałków czekolady. Wizualnie oszacuj ilość ciasta i wybierz kubek, w którym ciasto zajmie nie więcej niż 2/3. Ustaw maksymalną moc na kuchence mikrofalowej i ustaw czas na półtorej minuty. Sprawdź dostępność i zwiększ czas, jeśli to konieczne, zgodnie z funkcjami urządzenia.
Ciasto "Despair" - przepis w kuchence mikrofalowej
Babeczka w kubku to ulubieniec leniwych szefów kuchni, nie tylko dlatego, że gotuje za kilka minut, ale także dlatego, że po ugotowaniu trzeba będzie zmyć tylko jeden kubek, w którym w rzeczywistości pieczony jest przysmak.
Tutaj postanowiliśmy urozmaicić zwykłą wersję przepisu kakao z niewielką ilością pasty czekoladowej, która zmieni zwykły biszkopt w rodzaju kremówki.
Składniki:
- mąka - 35 g;
- kakao w proszku - 20 g;
- cukier - 35 g;
- mleko - 75 ml;
- pasta czekoladowa - 15 g;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki.
Gotowanie
Umieść wszystkie składniki, z wyjątkiem pasty czekoladowej, w średniej wielkości kubku. Pokonaj wszystkie składniki, aż się połączą. Upewnij się, że ciasto nie wypełnia całkowicie kubka, w przeciwnym razie podczas gotowania wypłynie ono przez krawędzie. Zanurz łyżkę pasty czekoladowej w gotowe ciasto i umieść wszystko w kuchence mikrofalowej. Gotuj z maksymalną mocą przez około półtorej do dwóch minut.
Cupcake "Beznadziejność" bez kakao i mleka w kubku
Niezwykle bujna i mokra, ciastko "Despair" gotowane bez mleka, ale z dodatkiem kefiru, otrzymuje. Zamiast kakao w tym przepisie użyjemy kawy rozpuszczalnej.
Składniki:
- mąka - 65 g;
- cukier - 45 g;
- kawa rozpuszczalna - 1 łyżka. łyżka;
- jogurt - 35 ml;
- olej - 30 ml;
- jajko - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
Gotowanie
Pierwsze jajo w kubku jest wysyłane, które musi być ubite kefirem i cukrem pudrem. Następnie wlać olej, dodać kawę z mąką i proszkiem do pieczenia i ponownie ubić składniki. Zauważ, że wymagane jest osiągnięcie tylko jednolitości mieszaniny, nadmierne ubijanie składników, przesycenie ciasta tlenem, jest niepotrzebne, w przeciwnym razie ciasto wyjdzie zbyt porowato, wyleje się na brzegach, a po ekstrakcji natychmiast się uspokoi. Umieść kubek z prędkością 900 watów na minutę i sprawdź gotowość za pomocą drewnianego szpikulca. W zależności od pojemności kubka i charakterystyki urządzenia może być konieczne kontynuowanie gotowania do 30 sekund.