Crucifer z grzybami
Aby otrzymać wiele komplementów od zadowolonych i dobrze odżywionych gości, musisz nauczyć się, jak robić niesamowicie delikatne i pyszne krucheniki z grzybami i podawać je na stole. To danie nigdy nie pozostanie niezauważone, a nadzienie z grzybów nigdy nie straci popularności wśród współczesnych miłośników gotowania.
Przepis na zwroty grzybów ma wiele subtelności, które natychmiast zapoznajemy z tobą.
Grzyby wieprzowe
Składniki:
- wieprzowina - 1,5 kg;
- wybrane grzyby - 700 g;
- jajo kurze - 3 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- twardy ser - 70 g;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- sól, przyprawy i zioła - do smaku.
Gotowanie
Odmrażamy i kroimy mięso na kawałki, jak kotlety. Następnie uderzaj młotkiem do rozmiaru dłoni. Następnie przyprawiamy mięso, sól i aromat naszymi ulubionymi przyprawami. Następnie ugotuj jajka, ostudź i drobno posiekaj. Również drobno zmielić rozmrożone grzyby i obrane cebule.
Podsmaż dwa ostatnie składniki na patelni przesmarowanej olejem roślinnym na złoty kolor. Następnie zmiel ser na grubej tarce, posiekaj zmielone warzywa i wymieszaj wszystkie składniki nadzienia w jednej misce. Na każdą krawędź mięsa połóż łyżkę farszu i delikatnie przygotuj pałeczkę. Smażyć bułki na oleju roślinnym ze wszystkich stron. Wskazane jest, aby robić to na średnim ogniu, aż powstanie apetyczna skorupa. Przed podaniem danie można wylać na pomidor, ser lub sos śmietanowy .
A dla tych, którzy przygotowują się na święta i oglądamy figurę, proponujemy nie mniej smakowity przepis skręt z kurczaka z grzybami.Kurczak krucheniki z grzybami
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 kg;
- pieczarki - 300 g;
- cebula - 2 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- bułka tarta;
- sól, pieprz i warzywa - do smaku.
Gotowanie
Obrane cebule i rozmrożone grzyby pokroić w kostkę. Następnie podsmażaj te składniki na patelni z tłuszczem aż do całkowitego ugotowania, nie zapomnij o soli i pieprzu. 
Pozostaw do ostygnięcia.
Roztopić filet z kurczaka, pokroić w talerze i ubić. Następnie w schłodzonym nadzieniu dodaj drobno pokrojone warzywa i posiekany ser na grubej tarce. Następnie, na krawędzi każdej łyżki drobiowej kotleta, ułóż ser i grzyby mielone i zawiń mięso w rurki. Po zakończeniu najtrudniejszej części zroluj bułki w bułce tartej i włóż je do wstępnie rozgrzanej patelni. Smażyć każdy wygaszacz na średnim ogniu do uzyskania złotobrązowego ze wszystkich stron. Następnie wysyłamy prawie gotowe naczynie do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 stopni.