Kremowa śmietana na ciasto
Jeśli potrzebujesz kremowej receptury na ciasto, użyj jednej z poniższych opcji gotowania, ponieważ może być tak różna i smaczna.
Klasyczny kremowy tort
Składniki:
- masło - 450 g:
- cukier granulowany - 180 g;
- skondensowane mleko - 280 g;
- cukier waniliowy.
Gotowanie
Początkujący właściciele, najczęściej zastanawiają się jak zrobić krem na kremówkę. W rzeczywistości - łatwe i proste! Aby to zrobić, weźmy miękkie masło i wlej do niego skondensowane mleko. Umieszczając trzepaczkę na blenderze, pokonuj średnią prędkość trzech minut. Jeśli nie masz miksera, użyj miksera. Następnie dodaj cukier i cukier waniliowy i uderzaj aż do całkowitego rozpuszczenia się ziaren.
Aby ułatwić pracę z kremem, włóż go na zimno na 20-25 minut.
Kremowa śmietana na ciasto biszkoptowe
Składniki:
- krem - 280 ml;
- cukier - 125 g;
- masło - 125 g;
- Cognac - 3 łyżeczki;
- Vanillin - 1 opakowanie.
Gotowanie
W rondlu wylać śmietanę i podgrzać do gorącej płyty na kuchence. Zalać cukrem gorącą śmietaną i mieszać, aż się całkowicie rozpuści. Mieszaninę chłodzi się, umieszczając ją w chłodnym miejscu. Następnie, łącząc go z masłem w temperaturze pokojowej, zaczynamy ubijanie mikserem, aż krem stanie się porowaty i przewiewny. Dodaj wanilinę i koniak, ale za pomocą łyżki delikatnie wymieszaj wszystko.
Powstały krem można nakładać na ciastka biszkoptowe i formować ciasto.
Krem śmietankowy na ciasto
Składniki:
- twarożek - 220 g;
- syrop owocowy - 4 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- krem - 250 ml;
- masło - 60 g;
- cukier granulowany - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
Wlać sok z cytryny z syropem owocowym do puree z sera i ubić wszystko mikserem. W osobnej misce ubij śmietankę z cukrem i masłem mikserem w gęstej, gęstej piance. Dwie oddzielnie uzyskane masy łączą się w jedną całość, mieszając wszystko łyżką.
Ze względu na twarożek ten krem okazuje się delikatny i naprawdę o kremowym smaku, rozcieńczony nutą syropu owocowego.
Kremowy krem serowy na ciasto
Składniki:
- ser śmietankowy - 380 g;
- masło - 140 g;
- cukier puder - 450 g;
- ekstrakt waniliowy - 1,5 łyżeczki.
Gotowanie
Wyglądamy tak, że masło i ser są miękkie, wtedy łatwiej będzie z nimi pracować. Pokonaj ich, puszczając w trakcie miksera. Kiedy masa zaczyna zwiększać swoją objętość, a mianowicie staje się bardziej przewiewna, dodaj sproszkowany cukier z wanilią i batem aż do jednorodności.
Rodzaj tego kremu jest często używany do pięknej dekoracji słodyczy. Tak więc, jeśli masz strzykawkę do słodyczy z załącznikami, możesz pokazać swoją wyobraźnię, zwłaszcza udekorować ciasto.