Twaróg - korzyści i szkoda
Jeśli chodzi o prawidłowe odżywianie lub, na przykład, o dietę, jednym z głównych produktów, które koniecznie muszą znaleźć się w menu, staje się ser wiejski. Zaletą fermentowanego produktu mlecznego są zarówno dzieci, jak i dorośli, a ponadto delikatny smak pozostawia niewiele osób obojętnych.
Jaki jest pożyteczny twaróg?Wiele już powiedziano o korzystnych właściwościach twarogu, przede wszystkim jest to źródło wapnia, które jest tak niezbędne dla współczesnego człowieka. Włosy, paznokcie, zęby, kości - ich piękno i zdrowie zależy bezpośrednio od ilości wapnia, które dostaje się do organizmu, więc jedzenie produktów z kwaśnego mleka jest tak ważne.
W czasie ciąży organizm potrzebuje maksymalnej ilości witamin i mikroelementów, ponieważ przyszła matka musi teraz utrzymać nie tylko swoje zdrowie, ale także zdrowie dziecka, które potrzebuje wapnia, dlatego w czasie ciąży lekarze zdecydowanie zalecają kobietom, aby nie zaniedbali twarogu i regularnie włączali go do Twoja dieta Ten sfermentowany produkt mleczny jest przydatny iw okresie laktacji, od pierwszych dni życia, dziecko zaczyna aktywnie rosnąć, a wapń jest po prostu niezbędny do wzrostu i rozwoju dziecka.
Często wśród osób w starszej kategorii wiekowej pojawia się pytanie, czy curd jest dla nich przydatny. Z wiekiem osoba zaczyna brakować wapnia, kości stają się kruche, włosy zaczynają wypadać i zęby kruszą się, to jest ser, który przyjdzie na ratunek, nadrabiając jego niedobór w ciele.
Oprócz wapnia ser twarogowy zawiera wiele innych użytecznych witamin i mikroelementów. Witamina A odpowiedzialny za ostrość wzroku i witaminę D w funkcjonowaniu układu mięśniowo-szkieletowego, fosfor jest użyteczny dla kości, zębów i serca, a żelazo zwiększa poziom hemoglobiny.
Wyszczuplający twaróg
Twaróg był i pozostaje ulubionym produktem utraty wagi. Każde menu dietetyczne z konieczności obejmuje fermentowany produkt mleczny. Po pierwsze, ma niską zawartość kalorii (100 g od 81 do 220 kcal, w zależności od zawartości tłuszczu), po drugie, zalety sera twardzieli dla mięśni zostały udowodnione przez długi czas, wysoka zawartość białka przywraca tkankę mięśniową po wysiłku fizycznym, a także jej materiał budowlany. By the way, sportowcy używają sera w dużych ilościach, szczególnie jeśli siedzą na "suszarce" (sportowej diecie, w której znacznie zmniejszają ilość tłuszczu podskórnego i zwiększają masę mięśniową).
Jak każdy inny produkt, twarożek może uszkodzić twoje ciało. Nadmierne stosowanie sera z dużą zawartością tłuszczu może znacznie zwiększyć poziom cholesterolu i spowodować pojawienie się kilku dodatkowych kilogramów. Nadmiar białka w organizmie może wywoływać różne choroby nerek, więc warto nieznacznie ograniczyć ilość twarogu w diecie jako źródło jego wysokiej zawartości. 
Przy zakupie należy zwrócić uwagę na datę produkcji, twarożek - produkt łatwo psujący się (trwałość 5-7 dni), dzięki czemu szybko rozmnaża się E. coli, co może spowodować zatrucie.
Twarożek z miodem lub orzechami, suszone owoce lub świeże jagody, naleśniki lub knedle z twarogiem, serniki i zapiekanki z twarogu, niskokaloryczne desery i ciasta - lista dań jest dość długa, możesz zdecydowanie wybrać według swojego gustu. Włącz do swojej diety twaróg i zachowaj zdrowie! Jak mówi przysłowie: "W zdrowym ciele, zdrowym umyśle!"