Jedzenie Desery

Twaróg bananowy deser

Oferujemy proste i jednocześnie oryginalne receptury na przygotowanie niezwykle smacznego przysmaku, który będzie po prostu sposobem na filiżankę herbaty lub kawy. Słodki smak twarożku i deser bananowy spodoba się zarówno miłośnikom słodyczy, jak i tym, którzy nie są szczególnie zainteresowani tego typu potrawami.

Deser twarogowy - przepis bez pieczenia z żelatyną

Składniki:

Podstawy:

Do kremu:

  • twarożek - 475 g;
  • banany - 2 szt .;
  • sok z cytryny - 60 ml;
  • krem 10% - 220 ml;
  • cukier puder - 50 g;
  • cukier waniliowy - 20 g;
  • Natychmiastowa żelatyna - 1,5 łyżki. łyżki;
  • jeden banan do dekoracji;
  • skórka cytryny do dekoracji.

Gotowanie

Rozpoczynając przygotowywanie deseru, włóż kruche ciasteczka do miski miksera i zamień w miękiszu. Następnie dodaj zmiękczone masło i przebij je wszystkie, aż zostanie równomiernie rozłożone między okruchy. Następnie układamy odpinaną formę z pergaminowym papierem, układamy w niego piaskową masę z olejem i dobrze ją dociskamy. Następnie przykryj formę folią i włóż do lodówki na jakiś czas, aby ją ustawić.

W międzyczasie namocz żelatynę w 150 ml gorącej wody i ciągle mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Połóż banany obrane i rozbite na kawałki w misce blendera i posyp je sokiem z cytryny, pozostawiając jedną łyżkę stołową do dekoracji. Dodaj również twarożek, cukier waniliowy, cukier puder, wlej krem, pozostawiając jedną łyżkę stołową. Przebij masę do gładkiego i jednorodnego stanu i, bez zatrzymywania pracy blendera, wlej małe porcje rozpuszczonej żelatyny, pozostawiając także jedną łyżkę stołową.

Wyciągamy formę na podstawie deseru z lodówki, wlewamy przygotowaną mieszaninę sera bananowo-twarogowego i ponownie wkładamy do lodówki dla pełnego zestalenia.

Kiedy deser stwardnieje, ułóż wcześniej pokrojony w plasterki banan, pokrój w plastry i ociekaj skórką z cytryny. Wymieszaj sok z cytryny, krem ​​i żelatynę i wlej uzyskaną substancję w plasterki bananów, aby się nie ściemniały. Ponownie wstaw deser do lodówki na jedną godzinę i można go wyjąć z formy i cieszyć się.

Curd bananowy deser w piekarniku

Składniki:

  • twarożek - 490 g;
  • banany - 3 szt .;
  • jaja - 3 szt .;
  • mąka pszenna - 160 g;
  • cukier waniliowy - 20 g;
  • proszek do pieczenia - 20 g;
  • cukier granulowany - 100 g;
  • masło - 25-30 g;
  • cukier puder.

Gotowanie

Maseczkę śmietanową wrzuć do miski z cukrem, dodaj lekko ubite jajka i ponownie wymieszaj, aż będzie gładka. Teraz weź wstępnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia i ugniataj miękkie ciasto. Rozprowadzamy go na dnie oleistej, podzielonej formy, tworząc boki.

Udekoruj twarożek mieszadłem, dodaj jajka, cukier waniliowy, obrane i pokrojone w plasterki banany i ponów masę ponownie za pomocą blendera, aż uzyska gładki i jednolity kolor.

Teraz wylej uzyskaną mieszankę twarogu i bananów na ciasto w formie i umieść na środku piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Za czterdzieści do pięćdziesięciu minut deser będzie gotowy. Daj mu curd bananowy deser w piekarniku ostudzić całkowicie w formie, a następnie ekstrahować, obficie posypać cukrem pudrem i podawać.

Ten sam deser z twarożku bananowego można przygotować w powolnym piecu. Aby to zrobić, używamy multicastry jako formy, a do pieczenia używamy funkcji "Baking". W zależności od mocy urządzenia czas pieczenia może wynosić od czterdziestu do sześćdziesięciu minut.

Z reguły używają deseru z serem bananowo-serowym, w formie zimnej, ponieważ bardzo trudno jest go wydobyć w postaci ciepła z formy lub pojemnika z multicookerem bez naruszania jego integralności. Dlatego lepiej poczekać, aż przysmak całkowicie się ochłodzi.