Płatki kukurydziane - korzyści i szkody

Prawdopodobnie wszyscy wiedzą o istnieniu takich płatków śniadaniowych, jak płatki kukurydziane. Większość ludzi nie przedstawia swojego początku dnia bez takiego produktu. W tym samym czasie kukurydza płatki , których korzyści i szkody są praktycznie na tym samym poziomie, zaczęli wytwarzać różne dodatki, na przykład czekoladę, karmel i tym podobne.

Skład płatków kukurydzianych

Płatki kukurydziane zawierają wiele składników odżywczych, które nasycają organizm. Na przykład zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, aminokwasy i błonnik. I to jest włókno w płatkach, które jest dość dużo, a to przyczynia się do prawidłowego trawienia i prawidłowego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego.

Płatki kukurydziane zawierają następujące składniki:

witaminy A, E, PP, H, B;
potas;
magnez;
żelazo;
sód;
cynk;
chrom;
miedź;
kobalt;
molibden.

Do czego przydatne są płatki kukurydziane?

Wiele osób interesuje się tym, czy płatki kukurydziane są tak dobre, że można je zastąpić pełnym śniadaniem. Jest to dość kontrowersyjny problem. Niemniej jednak nie można nie wspomnieć o korzystnych efektach płatków kukurydzianych. Zawierają aminokwasy, takie jak tryptofan. U ludzi zmienia się w serotoninę (hormon szczęścia) i przyczynia się do poprawy stanu emocjonalnego. Można więc powiedzieć, że płatki kukurydziane pomagają zwalczyć depresję i załamanie nerwowe. Również dzięki temu śniadaniu wnętrzności działają lepiej. Kwas glutaminowy zapewnia aktywność mózgu i pomaga poprawić pamięć. Skrobia kukurydziana, która jest wystarczająca w produkcie, jest przydatna do wzrostu tkanki mięśniowej i dlatego to śniadanie będzie szczególnie cenne dla dzieci. Dzięki pektynom zmniejsza się ryzyko powstania guza.

Uszkodzenie płatków

Oprócz korzyści i oczywistych szkód są płatki kukurydziane. Niemożliwe jest ciągłe stosowanie takiego śniadania dla osób mających problemy z zębami. Faktem jest, że płatki są często podlewane syropem cukrowym, a szkliwo negatywnie wpływa na stan jamy ustnej i prowokuje rozwój próchnicy. Nowoczesne płatki śniadaniowe są najczęściej wytwarzane nie tylko za pomocą słodkiej glazury, ale także różnych smaków i dodatków. Nie mniej niebezpieczne są tłuszcze trans, które można znaleźć w niektórych rodzajach płatków kukurydzianych. Wszystkie te składniki mogą negatywnie wpływać na zdrowie i powodować reakcje alergiczne. Należy również wziąć pod uwagę, że w wyniku procesu technologicznego, a także obróbki cieplnej podczas gotowania, większość przydatnych właściwości płatków po prostu zanika. Dlatego ci, którzy chcą schudnąć, powinni kupić suche śniadanie tylko w wyspecjalizowanych sklepach ze zdrową żywnością.

Płatki kukurydziane do utraty wagi

Oczywiście, najczęściej płatki kukurydziane są pozycjonowane jako najlepsze. śniadania dla tych, którzy chcą schudnąć. Ale w samej rzeczy odchudzanie płatków kukurydzianych kalorie biznesowe nie zawsze się do tego przyczyniają. Jeśli spojrzysz na liczbę kalorii w płatkach kukurydzianych, możemy wywnioskować, że ten produkt nie jest niskokaloryczny. Na przykład, używając zwykłych płatków, możesz otrzymać 330 kcal ze stu gramów produktu. Ale dodanie cukru, miodu, aromatów i mleka znacznie zwiększy jego kaloryczność. Dlatego, jeśli zbyt często jesz płatki, możesz nie tylko schudnąć, ale także zyskać dodatkowe kilogramy. Dla tych, którzy planują schudnąć, najlepiej używać zwykłych płatków kukurydzianych bez smaków i dodatków i nalewać je sokiem lub zwykłą wodą. W takim przypadku proces odchudzania będzie skuteczniejszy.