Ciastka margarynowe
Stosowanie margaryny do pieczenia jest zwykle wskazane tylko z punktu widzenia ekonomii, ponieważ w każdym innym przypadku użycie dobrego masła będzie znacznie smaczniejszą i przydatną opcją do pieczenia. Jeśli zależy Ci na ciasteczkach, ale finanse są kłopotliwe, z przyjemnością podzielimy się z Tobą przepisami na bazie margaryny.
Margaryna Przepis na kruche
Składniki:
- mąka - 1 ½ łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - pół wieku;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- margaryna - 125 g.
Gotowanie
Bita miękką margarynę z cukrem do białego, a następnie przesiej mąkę sodą za pomocą suwaka na stole. Pośrodku prowadnic mąki zrobić dziurę i wbić w nią jajko, a następnie dodać masę margarynową i zacząć zagniatać jednorodne gęste ciasto. Pokrój ciasto na małe kawałki i rozwałkuj je na kulki, rozłóż każdą kulkę na blasze pokrytej papierem pergaminowym i upiecz kruche ciasto na margarynie na 200 stopni przed brązowieniem.
Ciastka na kwaśnej śmietanie i margarynie
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- margaryna - 200 g;
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- proszek do pieczenia - 7 g;
- cukier puder - 100 g;
- cukier waniliowy - szczypta.
Gotowanie
Bicz miękkie masło ze śmietaną, wanilią i cukrem pudrem. Osobno wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dwie otrzymane mieszaniny łączy się i zagniata grubą masę, którą następnie trzeba owinąć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na 30-60 minut.
Ugniatane ciasto rozwałkuj warstwę pół centymetra i pokrój na osobne kawałki. Pieczemy ciasteczka z margaryny i kwaśnej śmietany przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. Jeśli kwaśna śmietana nie jest pod ręką, to na podstawie powyższej receptury możesz ugotować ciasteczka majonezowe i margaryna.
Pliki cookie na kefir i margarynę
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- margaryna - 1 łyżka. łyżka;
- cukier puder - 100 g;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- czekolada - 100 g
Gotowanie
Ubij kefir sproszkowanym cukrem do rozpuszczenia, po czym do mikstury możesz dodać łyżkę stołową stopionej margaryny i proszku do pieczenia. Dalej w przyszłości ciasto wylewa się na przesianą mąkę i dodaje kawałki czekolady. Formujemy kulki ciasta i umieszczamy je na blasze do pieczenia. Gotowanie domowych ciasteczek margarynowych na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasteczka z serem i margaryną
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- orzechy - 1/2 st.;
- margaryna - 200 g;
- mąka - 350 g;
- cukier - 100 g
Gotowanie
Żółtka są oddzielane od białek i mieszane z twarożkiem, miękką margaryną, mąką i 50 gramami cukru. Zagniatamy ciasto, zawijamy je folią i odstawiamy w lodówce na pół godziny, a następnie wyjmujemy i rozwałkowujemy ciasto.
Jako wypełniacz do ciastek wykonamy biel z cukrem i zmiażdżonymi orzechami bitą z cukrem. Piankę białkową należy sprowadzać do pełnych szczytów, aby w trakcie pieczenia powstała chrupiąca beza wewnątrz ciasteczka.
Tak więc, na zwiniętej warstwie ciasta, połóż warstwę masy białkowej i posyp ją orzechami, zwiń ciasto na rolkę i pokrój na kawałki 
1,5-2 cm, po czym połóż ciasteczka na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika. Zajmie to około 20 minut gotowanie w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Wypełnienie ciasteczek może służyć nie tylko bezowi i orzechom, ale można też zastąpić ostatnie składniki dżemem, skondensowanym mlekiem lub jego komercyjną wersją - "Nutellą", w skrócie, ze wszystkim, czego dusza zapragnie.
Gotowe ciasteczka można podawać bezpośrednio do stołu, można też ozdobić wstążkami i dodać kilka uwag do życzeń, włożyć domowy prezent do słoika i zaprezentować ukochanemu w sylwestra.