Jagody z kolei mają unikalne właściwości lecznicze i smakowe. Najbardziej dostępnym i użytecznym zastosowaniem tych "cudownych jagód" są kompoty wykonane z cierni w połączeniu z różnymi owocami i jagodami, które zostaną omówione w tym materiale.
Składniki:
Gotowanie
Zanim zaczniesz gotować kompot, uporządkuj ciernie, pozbywając się wszystkich zepsutych, zmaltretowanych i spleśniałych jagód. Przemywaj dokładnie owoce zimną wodą i susz je.
Zmieszaj wodę z cukrem w rondlu i na małym ogniu. Podczas gotowania syropu należy go mieszać od czasu do czasu, aby zapobiec przyklejaniu się cukru. Po ugotowaniu syropu wkładamy do niego jagody i gotujemy kompot przez 5 minut. Bierzemy jagody i fajny kompot.
W letnim upale kilka kostek lodu zmieni kompot napój bezalkoholowy .
Przełęcz idealnie łączy się z innymi owocami, ponieważ przy pomocy gruszek można całkowicie ocieplić cierpkość skrętu. Można stosować dowolne odmiany, co pozwala ogrodnikom z powodzeniem pozbyć się resztek obfitych zbiorów.
Składniki:
Gotowanie
Po oczyszczeniu gruszek z rdzenia pokrój je w plasterki. Jagody obrócić i umyć. Umieść cukier w głębokim rondlu z wodą i umieść go na średnim ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, zanurz w niej owoce cierni i gruszek i gotuj przez 10-15 minut. Kompot gotowy.
Kompoty można uważać za najprostszy ze wszystkich rodzajów kęsów zimowych, ponieważ można je gotować bez sterylizacja . Znacznie zaoszczędzić czas na gotowanie napoju pomoże następujący przepis.
Składniki:
Gotowanie
Przed rozpoczęciem przygotowania przygotowujemy jagody kolczaste: sortujemy, myjemy, suszymy i umieszczamy w czystych słoikach. Napełnij jagody wrzącą wodą i poczekaj na pełne ochłodzenie wody. Odcedź schłodzoną wodę z puszek na patelnię, dodaj cukier i zagotuj syrop. Wlać ciernie za pomocą przygotowanego syropu, banki same są natychmiast zwijane z oparzonymi czepkami. Zawinięte banki pozostawiają do schłodzenia w pozycji odwróconej, a następnie umieszcza się je w chłodnym miejscu.
Kompoty wykonane z ciernia i jabłka są uważane za najlepsze z przetworów owocowych i jagodowych. W zależności od początkowej słodkości jabłek i osobistych preferencji smakowych, ilość cukru w recepturze może być zmieniana.
Składniki:
Gotowanie
Przede wszystkim odwracamy ciernie i dokładnie je myjemy, po czym rozprowadzamy je na wcześniej wysterylizowanych słoikach. Myjemy jabłka, usuwamy rdzeń i kroimy na plasterki, po czym rozprowadzamy je równomiernie na przełomie. Wypełnij nasze blanki wrzącą wodą i odczekaj około 15 minut. Wlać ochłodzoną wodę z powrotem do garnka, dodać cukier i doprowadzić syrop do wrzenia. Wlać wrzący syrop na puszki i natychmiast zwinąć oparzone pokrywy. Odwracamy puszki kompotem, zawijamy je i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia, po czym umieszczamy je w chłodnym magazynie.