Jedzenie Desery

Ciasto kokosowe

Jeśli lubisz domowe ciasta, w szczególności ciasta, i nie są obojętne na egzotyczny smak kokosa, przydadzą się przepisy na ciasto kokosowe.

Ciasto kokosowe

Składniki:

  • kefir lub kwaśne mleko - 1 łyżka stołowa;
  • mąka pszenna - 1,5 łyżki stołowej;
  • jajko - 2 szt .;
  • cukier - ¾ st .;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1 saszetka;
  • chipsy kokosowe - 80 g;
  • wanilin - na czubku noża;
  • Śmietankowa zawartość tłuszczu 20% - 1 łyżka.

Gotowanie

Wymieszaj jajka i pół szklanki cukru mikserem lub trzepaczką. Dodaj do nich kefir i zamieszaj ponownie. Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i przelej wszystko razem do ciekłej mieszaniny. Wymieszaj ponownie, aby uniknąć grudek.

Smarujemy do pieczenia masłem, wlewamy do niego ciasto. Do napełnienia ciasta wymieszaj pozostały cukier z chipsami kokosowymi i dodaj do niego wanilinę. Umieść mieszaninę na cieście i wyślij ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 25-30 minut.

Upewnij się, że żetony nie palą się, jeśli stanie się brązowe przed pieczeniem ciasta, przykryj formę ciastem folią. Wyjmij gotowy tort kokosowy i zalej go kremem, gdy jest jeszcze gorący. Podawaj zimno.

Ciasto kokosowe Apple

Składniki:

  • olej - 200 g;
  • cukier - 200 g;
  • 3-4 jajka;
  • sok z cytryny - 3-4 łyżki stołowe. łyżki;
  • mąka - 200 g;
  • chipsy kokosowe - 75 g;
  • soda - 0,5 łyżeczki;
    • Ciasto kokosowe
  • jabłka (kwaśne) - 800 g

Gotowanie

Wymieszaj masło, jaja, cukier, sok z cytryny i dobrze wetrzyj. Mąkę poruszać z sody i 50 g wiórków kokosowych, dodać do mieszanki masła i jaj. Jeden zetrzeć jabłko, posypać sokiem z cytryny i przesłać do mieszaniny jajka z mąką. Zagnieść ciasto, posmarować masłem, posypać bułką tartą i wlać do niego ciasto. Jabłka obrać i pokroić, pokroić w plastry i ułożyć na cieście. Upiec ciasto przez około 50 minut i 10 minut przed końcem, posyp resztkami wiórków kokosowych.