Klasyczna sałatka «Kurczak z ananasem» - przepis
Sałatka "Kurczak z ananasem" w swojej klasycznej wersji jest dziś godną konkurencją dla innych świątecznych potraw. Łapie swoim delikatnym, lekkim smakiem, a także prostotą gotowania, co jest obecnie bardzo ważne dla nowoczesnych gospodyń domowych cierpiących na ciągły brak wolnego czasu.
Poniżej dokonaliśmy wyboru najbardziej popularnych opcji gotowania dla tego dania.
Warstwowa sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem w puszkach
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 425 g;
- ananasy w puszkach - 1 bank;
- pieczarki - 385 g;
- cebula - 90 g;
- jaja kurze - 4 szt .;
- twardy ser - 210 g;
- majonez - do smaku;
- olej roślinny;
- mielony czarny pieprz;
- świeże warzywa;
- sól
Gotowanie
Umyj pieczarki dobrze w zimnej wodzie, pozwól im osuszyć i posiekać talerze lub plastry. Cebule są czyste, pokrój w kostkę i połóż w rozgrzanym oleju roślinnym, wlewając go do garnka. Przełóż cebulę do miękkości i dodaj grzyby. Utrzymuj zawartość patelni do czasu ugotowania, mieszając od czasu do czasu, doprawiając pod koniec smażenia za pomocą czarnego pieprzu i soli, usuwaj z ognia i schładzaj.
Jednocześnie gotuj jajka przez dziesięć minut po ugotowaniu, a następnie przemyj je przez minutę zimną wodą i odłóż skorupkę.
Kroimy wędzoną pierś z kurczaka z plastrami o pożądanym kształcie i rozmiarze, kroimy jajka w kostki lub, jak twardy ser, przechodzimy przez tarkę. Ananasy wyjmujemy z syropu i mielimy na kostki.
Teraz składniki wszystkich warstw są gotowe, zaczynamy zbierać sałatkę. Do jego projektu można użyć głębokiej salaterki lub szerokiej anteny, która jest tymczasowo ustawiona na formę.
Pierwsza warstwa składa się z masy grzybowej z cebulą. Następnie wędzone mięso z kurczaka, następnie ananasy i jajka, a na koniec ser. Każda warstwa, z wyjątkiem sera, pokryta jest siatką majonezową.
Za kilka godzin sałatka będzie przemoczona i gotowa do jedzenia. Przed podaniem udekoruj potrawę świeżymi ziołami.
Klasyczna delikatna sałatka z gotowanym kurczakiem i ananasem - przepis
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 525 g;
- puszkowane ananasy - 1 puszka;
- kukurydza w puszkach - 1 bank;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- majonez - do smaku;
- sól
Gotowanie
Umyj pierś z kurczaka, włóż do małego rondla, zalej soloną wodą, gotuj przez dwadzieścia pięć minut, ostudź i pokrój w drobną kostkę. Ananasy w puszkach są ekstrahowane z syropu i siekane w kostki tego samego rozmiaru. Cebule zielone posiekamy dość drobno.
W głębokiej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach, rzucaj solą, suń z majonezem i ponownie mieszaj.
Dajemy sałacie trochę naparu i możemy podać. W takim wykonaniu danie okazuje się bardzo delikatne i lekkie, a jego walory smakowe są niewątpliwie poza konkurencją.
Sałatka z kurczakiem i świeżym ananasem
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 480 g;
- świeże ananasy - 400 g;
- wiśnia selerowa - 280 g;
- majonez - do smaku;
- mielony czarny pieprz;
- świeże warzywa;
- sól
Gotowanie
Umyj ugotowany filet z kurczaka w rondlu z soloną wodą, gotuj przez dwadzieścia pięć minut, ochłodź i posiekaj w kostkę. Podobnie miel świeże ananasy. Łodygi selera są myte, suszone i drobno posiekane.
Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, napełnij je majonezem, dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku i wymieszaj.
Serwująca sałatkę do stołu, ozdobiona świeżymi ziołami.