Chuck-Chak ze skondensowanym mlekiem - przepis
Chuck-chak jest bardzo słodkim i smacznym przysmakiem narodów Wschodu. I aby spróbować, nie trzeba iść tak daleko. Jak gotować czak-czak ze skondensowanym mlekiem w domu, przeczytaj poniżej.
Chuck-chuck ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- wódka - 55 ml;
- sól;
- olej do smażenia;
- mak - 35 g;
- mąka najwyższej jakości - 280 g;
- skondensowane mleko - 190 g.
Przygotowanie
Pokonaj jajko szczyptą soli. Wlej wódkę i dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę i ugniataj całkiem fajne ciasto. Potem pokrywamy go i wychodzimy na pół godziny. Rozwałkować warstwę ciasta o grubości 2 mm, a następnie pokroić w cienkie paski. Na patelni rozgrzać około 200 ml oleju roślinnego i podsmażyć kawałki ciasta. Uchwyt chuck na ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Mleko skondensowane zmieszane z makiem. Nalej chuck-chak z uzyskaną masą, delikatnie wymieszaj masę, nadając deserowi pożądany kształt.
Chuck Chuck with Condensed Milk
Składniki:
- płatki kukurydziane - 2 opakowania;
- mleko skondensowane - 5 łyżek. łyżki;
- masło - 25 g.
Przygotowanie
Roztopione masło wlać do skondensowanego mleka, dobrze wymieszać i zalać płatkami masą. Szybko to wszystko wymieszaj, nadaj pożądany kształt i wszystko! Niesamowicie pyszny deser jest gotowy. Można go natychmiast podać na stole lub można go wstawić na zimno przez dosłownie pół godziny, aby się zanurzyć.
Chuck-chuck ze skondensowanym mlekiem - przepis w domu
Składniki:
- mąka najwyższej jakości - 270 g;
- masło naturalne - 15 g;
- cukier - 25 g;
- sól;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- woda filtrowana - 70 ml;
- mleko skondensowane - 190 g;
- rafinowany olej - 245 ml.
Przygotowanie
Rub jajka z cukrem. Mąkę przesiać, wlać ubite jajka z cukrem i wymieszać. Dodaj roztopione masło, wodę i zagnieść ciasto. Następnie zawijamy folię i odkładamy ją w zimne miejsce na około pół godziny. Przewijamy do warstwy o grubości około 5 mm. Pokroić w cienkie paski. Ogrzewamy dobrze oliwę na wysokiej patelni lub w rondlu, smażymy nasze kęsy w złotym kolorze. Następnie umieść je w sicie, aby pozostały olej został opróżniony. Lub po prostu rozłożyć na papierowych ręcznikach lub serwetkach. W dużej misce wylej puste kawałki upieczonego ciasta na skondensowane mleko i rozłóż na talerzu na szkiełku.
Cała przyjemna herbata!