Syrop czekoladowy
Desery i słodycze są tym, co kochają dorośli i dzieci. Lody, ciasta, ciasta i sałatki owocowe nie pozostawiają nikogo obojętnym. Ale bez względu na to, jak smaczne jest ciasto czy deser, będzie jeszcze lepiej, jeśli wylejesz go czekoladowym syropem. Składnik ten nie tylko poprawia smak każdej potrawy, ale także nadaje jej niezapomniany wygląd. Przy pomocy syropu czekoladowego, nawet w domu, możesz stworzyć bardzo smaczny i piękny deser. Ręcznie robiony syrop będzie jeszcze smaczniejszy, a jego jakość nie wzbudzi żadnych wątpliwości.
Syrop czekoladowy w domu
Powiemy Ci, jak przygotować syrop czekoladowy, który można przechowywać w lodówce przez 3-4 miesiące, a jednocześnie jego przygotowanie kosztuje o wiele taniej niż kupowanie gotowych syropów w sklepie.
Składniki:
- kakao w proszku - pół szklanki;
- woda - 1 szklanka;
- cukier - 2 filiżanki;
- sól - 1/8 łyżeczki;
- Wanilin - 1/4 łyżeczki.
Gotowanie
Zamieszaj kakao z wodą, nałóż ogień i podgrzewaj, ciągle mieszając, aż kakao się rozpuści. Dodaj do niego cukier i gotuj syrop na małym ogniu przez 3 minuty, ale upewnij się, że nie przegrzewa się. Następnie dodaj wanilinę i sól do syropu. Pozostawić do ostygnięcia i wlać do czystej szklanej butelki.
Syrop przygotowany według tego przepisu okaże się bardzo bogaty i doskonale nadaje się nie tylko do dekorowania deserów, ale także jako wypełniacz do mleka. Dodaj tylko jedną łyżeczkę do szklanki ciepłego mleka i wypij czekoladowy napój.
Syrop czekoladowy - przepis
Jeśli wolisz czekoladę, a nie kakao, podzielimy się sposobem wytwarzania syropu czekoladowo-czekoladowego.
Składniki:
- woda 750 ml;
- cukier - 1 kg;
- gorzka czekolada - 150 g.
Gotowanie
Wlać cukier do rondla, przykryć wodą i gotować na małym ogniu, aż się rozpuści. Czekoladową kratkę i wysłać do syropu. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 15 minut, mieszając cały czas. Ochłodzić przygotowany syrop, wlać go do szklanego naczynia i przechowywać w chłodnym miejscu.