Przepis na śmietanę czekoladową
Czekolada śmietana Znany ze swojego delikatnego smaku i pysznego aromatu. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga dużych nakładów finansowych, ale stanie się dla Ciebie tylko okazją na herbatkę z rodziną lub przyjaciółmi. Rzućmy okiem na to, jak zrobić czekoladową śmietanę.
Przepis na ciasto czekoladowe
Składniki:
Do testu:
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 50 ml;
- śmietana - 200 ml;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- mąka - 200 g;
Do kremu:
- śmietana - 300 ml;
- cukier puder - 100 g;
- kakao - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
W misce rozbij jajka, dodaj cukier i wymieszaj trzepaczką przez 5 minut. Następnie wlej mleko, przełóż śmietanę i dobrze wymieszaj. W powstałej mieszaninie zalać proszek do pieczenia ciasta i kakao w proszku. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy jednorodne ciasto, przypominające konsystencję gęstej śmietany. Następnie, używając miksera, wymieszaj go tak, aby nie było grudek. Smarujemy masę do pieczenia i wylewamy ciasto. Włóż do piekarnika i piecz ciasto przez 40 minut. Następnie ostrożnie wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Teraz pokrój ją na 2 części i przystąp do przygotowania kremu. Aby to zrobić, w głębokiej misce rozłóż tłustą śmietanę, dodaj sproszkowany cukier i wyrzuć trochę kakao w proszku. Wszystko to jest dokładnie pobijane mikserem. Teraz zaczynamy zbierać ciasto: połóż pierwszy tort na naczyniu, obtocz go w śmietanie, przykryj drugim ciastem i powlecz je ponownie kremem, koncentrując się na bokach i górnej części ciasta. Dekorujemy deser startą ciemną czekoladą i pozwalamy mu się parzyć przez kilka godzin. Porcja czekolady śmietana z herbatą lub ciepłym mlekiem.
Przepis na czekoladową śmietanę
Składniki:
- cukier - 2 łyżki.
- śmietana - 500 ml;
- wanilin - do smaku;
- mąka - 4 łyżki stołowe;
- soda;
- kakao - 1 łyżka. łyżka;
- tłusty krem - 200 ml;
- olej roślinny;
- czekolada - 200 g
Do kremu:
- gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
- krem - 250 ml;
- śmietana - 600 ml.
Gotowanie
Śmietana w połączeniu z cukrem, rzuć wanilią, sodą i mąką. Wymieszaj ciasto, podziel na 2 części i wymieszaj je z kakao, wymieszaj i podziel na pół. W postaci wysmarowanej olejem roślinnym wyłożyć część ciemnego ciasta i piec ciasto w piekarniku przez 10-15 minut. Robimy to samo z resztą ciasta i w rezultacie powinieneś mieć 4 ciasta. W przypadku śmietany, ubij mikserem ze skondensowanym mlekiem, dodaj śmietanę i wymieszaj. Każde ciasto, które pokrywamy, naprzemiennie kolorujemy i zbieramy ciasto.
Tort czekoladowy z kwaśną śmietaną
Składniki:
Do testu:
- mleko skondensowane - 100 g;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki.
- jajko - 2 szt .;
- śmietana - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 2 łyżki.
- Soda - 1 łyżeczka.
Do kremu:
- cukier puder - 1 łyżka stołowa;
- mleko skondensowane - 90 g;
- masło - 250 g;
- kawa rozpuszczalna - 10 g
Gotowanie
Zróbmy najpierw ciasto. W głębokich naczyniach wymieszaj jajka z kurczaka z cukrem i ubij wszystko mikserem. Następnie ułóż śmietanę, skondensowane mleko i wylej kakao. Rzucamy trochę sody, ociekając octem i mieszamy. Stopniowo dodawać mąkę do masy i mieszać dalej aż do otrzymania wodnistego ciasta. Następnie dzielimy go na 2 części i pieczemy ciasta. Potem schładzamy je, przecinamy na pół tak, abyśmy skończyli z 4 ciastami. Teraz przystępujemy do przygotowania kremu do powietrza: topimy stopione masło mikserem z proszkiem, wlewamy kawę i wylewamy skondensowane mleko. Każde ciasto jest smarowane kremem i ciastem ze stosu, dekorowanie, w razie potrzeby, wiórkami czekoladowymi lub kokosowymi.