Przepis na czekoladowe fondue
Czekoladowe fondue to wykwintny kremowy deser gotowany w ceramicznych naczyniach. Przetłumaczone z francuskiego, "fondue" oznacza - "stopiony". Dziś powiemy Ci, jak zrobić czekoladowe fondue.
Czekoladowy fondue przepis w domu
Składniki:
- Marshmallow - 100 g;
- czekolada - 200 g;
- banany - 2 szt .;
- świeże truskawki - 500 g;
- krem - 200 ml;
- cytryna - 0,5 szt .;
- jabłko - 4 sztuki;
- Beilis - 20 ml;
- suszone figi - 100 g;
- mielony cynamon - 10 g;
- gałka muszkatołowa - 10 g.
Gotowanie
Na łaźni wodnej topimy gorzką czekoladę. Dodaj do niego krem, dodaj mielony cynamon i gałkę muszkatołową. Ponownie wstawić do łaźni wodnej i mieszając, doprowadzić mieszaninę do jednorodnej masy. Do tego czasu przygotowujemy owoce i słodycze: myjemy je, myjemy i kroimy w piękne plasterki. Posyp je sokiem z cytryny i rozprowadź na szerokim naczyniu. W masie czekoladowej zalać odrobiną alkoholu, wymieszać i wlać do fondue. Podpalamy i zapraszamy gości na stół.
Przepis na czekoladowe fondue w powolnym kuchenka
Składniki:
- czarna czekolada - 100 g;
- Cognac - 20 ml;
- krem - 100 ml;
- banan - 1 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- Mandaryński - 1 szt.
Gotowanie
Czekoladę przełamać na małe kawałki, wymieszać z kremem i brandy. Następnie wlej masę do miski wielowarstwowej i przygotuj się na program "Multipovar" przez 5 minut, w temperaturze 100 stopni. Nie zamykamy pokrywki, ale okresowo mieszamy masę łyżką. Równolegle przygotowujemy wszystkie owoce: my je czyścimy i wkładamy do talerzy. Gotową masę czekoladową wylewa się do pięknej miski i smakuje.
Przepis na czekoladowe ciasteczka kakaowe
Składniki:
- tłusty krem - 100 ml;
- czekolada - 400 g;
- masło - 16 g;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- wanilin - do smaku;
- mielony cynamon - szczypta;
- likier kawowy - 2 łyżki. łyżki.
Do przesłania:
- banany, truskawki, ananas, kiwi, mango - do smaku.
Gotowanie
Przetrzyj moje owoce, osusz je ręcznikiem i pokrój w małe plasterki. W rondlu z grubym dnem wylać śmietanę i nałożyć na średnią temperaturę. Po rozgrzaniu wyjmij naczynia z ognia i rzuć ciemną czekoladę na kawałki. Czekamy 5 minut, a potem zaczynamy mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodać masło, wlać kakao w proszku, wrzucić wanilię, zmielony cynamon i, jeśli trzeba, dodać likier kawowy. Wszystko dokładnie wymieszaj z trzepaczką. Powstały krem wlewa się do specjalnego naczynia do fondue i włącza pod nim palnik. Okresowo mieszaj sos czekoladowy łyżką. Jeśli zacznie gęstnieć, należy rozcieńczyć masę niewielką ilością śmietanki, przynosząc deserowi pożądaną konsystencję. Następnie, używając specjalnych długich wideł lub drewnianych szpikulców, zanurz ulubione owoce w ciepłej czekoladzie i ciesz się wyjątkowym smakiem i aromatem tego przysmaku.
Przepis na czekoladowe fondue
Składniki:
- czekolada mleczna - 200 g;
- mleko - 50 ml;
- posiekane orzechy - 1 łyżka. łyżka;
- rum - 1 łyżka. łyżka;
- karmel lody - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
W rondelku z grubym dnem topimy czekoladę z mlekiem. Następnie dodaj czekoladowe lody i wszystko dobrze wymieszaj. Wlewamy masę do fondue i ostrożnie wlewamy rum z drobną strużką. Po tym podpalamy mecz i doprowadzamy go na sam brzeg posiadacza fondue. Po wypaleniu się fondue fondue nie jest mieszany, ale po prostu posypane zmielonymi orzechami. Następnie serwujemy pięknie stół, kroimy w plasterki świeże owoce i delektujemy się pysznym przysmakiem.