Gotowanie czekolady z ziaren kakaowych, wody i papryki chili, Azteków (poprzednicy Majowie), nauczyło się ponad 3000 lat temu. W 1100 r. Pne północnoamerykanie ugasili pragnienie czekoladowym piwem. Aby to zrobić, wkładają ziarna kakaowe do specjalnych pojemników, nalewają wodę i czekają na fermentację ziarna kakaowego.

Hiszpańscy marynarze przynieśli czekoladę do Europy. W XVI wieku mnich Benzoni, który badał ziarna kakaowe, przedstawił swoją pracę królowi Hiszpanii, w którym opisał korzystne właściwości napoju czekoladowego. W tym czasie tylko royals i bogaci ludzie mogli pozwolić sobie na czekoladę. Infanta Maria Theresia, córka Filipa IV Hiszpanii, która stała się królową Francji, sprawiła, że ​​najpopularniejszym napojem w czekoladzie stał się francuski dwór. Był nawet stosowany jako lek do leczenia depresji, ogólnego osłabienia. Uważano, że czekolada przyczynia się do szybkiego gojenia się ran.

W dzisiejszych czasach czekolada stała się dostępna dla wszystkich, a liczba fanów tego przysmaku rośnie każdego dnia. Jednak ze względu na wysoką zawartość kalorii wiele osób musi ograniczyć się do czekolady. Na przykład w 100 g czekolady mlecznej zawiera 475 kcal i 27 gramów tłuszczu (około 59% całkowitej wartości kalorycznej produktu).

Dla tych, którzy nie mogą odmówić sobie słodyczy, a jednocześnie chcą schudnąć, powstaje specjalna dieta czekoladowa. W zależności od pożądanych rezultatów można wybrać dietę czekoladową i dni postu czekoladowego, które powinny być utrzymywane 1-2 razy w tygodniu. Ale nie myśl, że czekolada wystarczy, aby wypełnić brzeszczot! W dniu można jeść tylko 100 g gorzkiej czekolady.

Czekoladowe dni postu

Chodzi o to, że w ciągu dnia trzeba jeść 100 gramów ciemnej czekolady i pić kakao bez mleka. Mleko w takich dniach nie powinno być spożywane, ponieważ zmniejsza aktywność flawonoidów zawartych w czekoladzie, a dieta przynosi mniej wyników. Flawonoidy czekoladowe wpływają na tempo przemiany materii i są bardzo użyteczne w układzie sercowo-naczyniowym. W jednym takim dniu możesz stracić od 1 do 2 kg wagi.

Czekoladowa dieta siedmiodniowa

Dla tych, którzy chcą się rozstać z 6 kg nadwagi, jest siedmio-dniowa czekolada, a dokładniej dieta z kawą i czekoladą. Zrób zapasy na gorzkiej czekoladzie, bo musisz jeść cały tydzień, jedna płytka dziennie. Nie powinieneś jeść wszystkiego za jednym razem, a potem głodować przez cały dzień. Podziel go na kilka posiłków. Do picia czekolady potrzebna jest niesłodzona kawa (w nieograniczonych ilościach), w której można dodać odrobinę odtłuszczonego mleka. Wodę można pić tylko 2 godziny po posiłku czekoladowym. Staraj się zużywać jak najwięcej wody, szczególnie jeśli jesteś głodny.

Zalety tej diety to nie tylko szybkie przyswojenie pożądanych form, ale także fakt, że regularne spożywanie czekolady pobudza mózg i twoje zdolności twórcze mogą rosnąć. Czekolada wzmacnia układ odpornościowy, a duża liczba przeciwutleniaczy, z których jest znana, spowalnia starzenie. Ponadto stosowanie czekolady jest zalecane w przypadku niedokrwistości.

Кофейно шоколадная диета

Dieta czekoladowa ma różne recenzje: niektórzy lekarze uważają, że czekolada, jak każda inna dieta mono, nie powinna być przestrzegana częściej niż raz w roku, inni mówią, że dieta czekoladowa jest w rzeczywistości tym samym postem, ale jest to dopuszczalne tylko pod ścisłą kontrolą medyczną personel. Ale, jak wiadomo, każda dieta wymaga rozsądnego podejścia - jeśli czujesz się źle, trzymasz się któregokolwiek z nich, wtedy dieta powinna zostać porzucona. Musisz również wziąć pod uwagę indywidualne cechy ciała, skłonność do niektórych chorób przewlekłych. Ale coraz więcej osób, które nie są w stanie zaprzeczyć, przynajmniej w części tego przysmaku, znajdzie rozwiązanie w diecie czekoladowej.