Ciasto czekoladowe na kefir
Nie wiesz, co zrobić oryginalne i smaczne na herbatę? Oferujemy kilka przepisów ciasto czekoladowe na kefir. Ten przysmak jest niesamowicie miękki i oryginalny.
Pięciominutowe ciasto czekoladowe na kefirze science fiction
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- kefir - 300 ml;
- soda spożywcza - 1 łyżeczka;
- cukier - 2 łyżki.
- jajko - 2 szt .;
- suche kakao - 2 łyżki. łyżki;
- orzechy włoskie - do smaku.
Do kremu:
- cukier - 1 łyżka.
- śmietana - 400 ml;
- masło - 200 g
Gotowanie
W jednym pojemniku pokonaj kefir za pomocą oleju roślinnego i jaj, a do drugiego dodaj cukier, kakao, mąkę i soda. Następnie połącz obie masy i wymieszaj. Wlać gotowe ciasto do formy i wysłać do gorącego piekarnika na około 1 godzinę. Następnie ostrożnie wyjąć ciasto i ostudzić. Teraz pokroimy biszkopt ostrym nożem na kilka kawałków. Aby zrobić śmietanę, kwaśną śmietankę bije się cukrem i stopniowo wstrzykuje olej. Wszystko doprowadzamy do wspaniałej konsystencji. Smaruj szorty kremowy i posypać pokrojonymi orzechami ze wszystkich stron. Gotowe ciasto czekoladowe na kefirze pozostaw na około 3 godziny, a następnie podawaj z herbatą.
Ciasto czekoladowe z kefirem "Nochenka"
Składniki:
- soda - 2 łyżeczki;
- kefir - 500 ml;
- cukier - 2 łyżki.
- mąka - 2 łyżki.
- jajko - 2 szt .;
- kakao - 8 łyżek. łyżki.
Do kremu:
- mleko - 400 ml;
- cukier - 1 łyżka.
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 szt .;
- masło - 100 g
Gotowanie
W lekko podgrzanym kefirze wrzucamy sodę, dodajemy mąkę, cukier i jedliśmy jajka. Wymieszaj ciasto mikserem, dodaj kakao do smaku i lekko uderzaj, aż będzie gładkie. Przykryj spód formy papierem pergaminowym, pokryj boki masłem i posyp je małymi sucharkami lub kaszą manną. Wlać ciasto o grubości 1 cm i równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni. Pieczemy ciastka przez 10 minut w temperaturze 170 stopni. Nie tracąc czasu, zrobimy krem na ciasto: ubij jajka w piance, wlej trochę mleka i dodaj mąkę. Pozostałe mleko gotuje się z cukrem, redukuje ciepło i wlewa mieszankę jajeczną, mieszając. Gotuj śmietanę przez 5-7 minut, aż będzie gęsta, a następnie schłodź do temperatury pokojowej. Następnie delikatnie wejdź do ciepłego oleju i ubij do bujnej. Posmaruj placki kremem i zostaw ciasto do namoczenia na około 4 godziny.
Czekoladowy tort na kefiru w wolnej kuchence
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- jajko - 3 szt .;
- cukier - 200 g;
- wanilina;
- mąka - 2 łyżki.
- mleko skondensowane - 1 bank;
- proszek do pieczenia - 1 torebka.
Gotowanie
Cukier, ubić jajami, wlać kefir, dodać wanilię do smaku, proszek do pieczenia i dodać mąkę. Pokrywamy miskę masłem, wlewamy tam ciasto i ustawiamy tryb "pieczenia". Upiec ciasto przez 60 minut, a następnie ochłodzić i pokroić biszkopt na 2 kawałki. Posmarujemy ciastka skondensowanym mlekiem i pozostawiamy do namoczenia na kilka godzin.