Czekoladowy słodka bułeczka w wolnej kuchence
Szczęśliwi właściciele multicookerów już wiedzą, że pieczenie w nich okazuje się doskonałe. Teraz dodamy do twojej kolekcji receptur i powiemy, jak upiec ciasto czekoladowe na wielowariant.
Czekoladowy przepis ciastko w powolnym kuchenka
Składniki:
- mąka pszenna - 270 g;
- cukier granulowany - 1 szklanka;
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
- kakao - 0,5 filiżanki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- jaja kurze - 1 szt .;
- mleko - 100 ml;
- wrząca woda - 100 ml;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- bezwonny olej roślinny - 55 ml;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Połączyć mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę, wanilinę i sól, a następnie dodać ubite jajko za pomocą miksera, oleju roślinnego, mleka, wanilii i ubić przez 2 minuty ze średnią prędkością. Następnie zalać wrzącą wodą i wymieszać. Smar do wielu rondli z margaryną lub masłem wylać ciasto. Umieszczamy program "Bake" na tablicy wyników, a czas wynosi 50 minut. Po zakończeniu programu otwórz pokrywę multicookera. Pozwoliliśmy mu ostygnąć w rondlu wielowirnikowym, a następnie wyjąć i wstawić do lodówki na godzinę. Wszystko jest niewiarygodnie delikatne, ale jednocześnie bardzo proste ciasto czekoladowe w powolnym piekarniku jest gotowe!
Czekolada sernik w powolnej kuchence
Składniki:
Do testu:
- wysokiej jakości mąka pszenna - 150 g;
- kakao 70 g;
- jaja - 2 szt .;
- proszek do pieczenia ciasta - 15 g;
- masło 73% tłuszczu - 110 g;
- piasek cukrowy - 160 g
Do wypełnienia twarogiem:
- jaja - 1 sztuka;
- mąka pszenna - 65 g;
- twarożek - 320 g;
- cukier granulowany - 60 g;
- Vanillin - 1 opakowanie.
Gotowanie
Olej topi się. Dodaj do niego kakao i wymieszaj. Pokonaj jajka z dodatkiem cukru i dodaj masło z kakao. Wlać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia w kawałkach i zagnieść ciasto czekoladowe. Do twarogowego mieszania wymieszaj twarożek z cukrem, jajkami, mąką i waniliną. W rondlu wielopiecowym umieść ciasto czekoladowe po uprzednim nasmarowaniu go masłem. Top delikatnie wyrównany i rozprowadzić nadzienie z twarogu. Zamknij powolną kuchenkę iw trybie "Pieczenie" przygotowujemy 65 minut.
Czekoladowo-bananowa babeczka w multivark
Składniki:
Do testu:
- mąka - 175 g;
- olej roślinny, bezwonny - 100 ml;
- jaja - 3 szt .;
- kakao w proszku - 100 g;
- cukier puder - 175 g;
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki;
- miąższ dojrzałego banana - 200 g;
- krowa mleczna - 55 ml;
- gorzka czekolada - 110 g
Do kremu:
- ciemna czekolada - 75 g;
- czekolada mleczna - 75 g;
- śmietana o zawartości tłuszczu 20% - 270 ml.
Gotowanie
Posiekaj startą czekoladę. Połącz przesianą mąkę ze sproszkowanym cukrem, sodą, kakao i startą czekoladą. Jajka (2 sztuki) są podzielone na białka i żółtka. W osobnej misce wymieszaj 2 żółtka, całe jajko i ubij mikserem, aż uzyskasz gładkość. Za pomocą widelca zagniatamy banany, dodajemy powstałą masę do jajek i bijemy ponownie do uzyskania gładkości. Dodajemy masło, mleko i 
mieszaj, aż będzie gładko. Teraz ubij białka do mocnej piany. Wymieszaj masę bananową z produktami suchymi. W mieszaninie czekolady delikatnie wymieszaj około jednej czwartej białek, następnie dodaj pozostałe białka i delikatnie wymieszaj. Smarujemy pojemnik multicookera olejem, wkładamy do niego ciasto iw trybie "Baking" przygotowujemy 60 + 20 minut. Po sygnale wyjmij ciastko za pomocą kosza do gotowania na parze i pozostaw do ostygnięcia. W przypadku kremu rozpuścimy ciemną i mleczną czekoladę w kąpieli wodnej, wymieszamy śmietanę. Ostudź czekoladowo-kwaśną śmietanę i przykryj je schłodzonym plackiem. Następnie przez kolejną godzinę wkładamy ciasto do zimnego miejsca, a następnie kroimy na kawałki i wzywamy wszystkich do picia herbaty.