Skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Skrzydełka z kurczaka zapiekane w piecu - prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zdobi i urozmaici każdy stół. Jako dodatek można ugotować ziemniaki lub zrobić makaron.
Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piecu
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- przyprawy - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- ocet jabłkowy - 75 ml;
- olej roślinny;
- ziemniaki - 1,5 kg.
Gotowanie
Rozmrażamy mięso, płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy papierowymi ręcznikami. Przed pieczeniem marynaty na skrzydełka kurczaka, rozpal piekarnik i podgrzej go. Umieść kurczaka w szerokim talerzu, wyciśnij kilka ząbków czosnku przez prasę, dodaj sól i pieprz do smaku i dodaj odrobinę oleju roślinnego i octu. Wszystko dobrze mieszamy i oznaczamy około 2-3 godzin, wkładając naczynia do lodówki. Umyć ziemniaki, obrać je nożem i ponownie spłukać. Następnie pokrój warzywa na cienkie talerze lub małe kostki. Aby podczas pieczenia ziemniaki nie rozpadały się, suszymy je jednorazowym ręcznikiem papierowym. Teraz bierzemy blachę do pieczenia, smarujemy olejem, równomiernie rozprowadzamy ziemniaki, posypujemy masłem i posypujemy drobną solą. Połóż skrzydełka z kurczaka na wierzchu i wyślij je do piekarnika. Pieczemy danie przez 45 minut, włączając ciepło o 180 stopni.
Skrzydełka z kurczaka w piekarniku z miodem
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 550 g;
- czerwona i czarna papryka mielona - do smaku;
- sól - szczypta;
- miód - 20 ml;
- naturalny sos pomidorowy - 15 ml.
Gotowanie
Tak więc najpierw przygotowujemy wszystkie produkty: myjemy dokładnie skrzydła, w razie potrzeby usuwamy pióra i suszymy papierowymi serwetkami. Następnie idź do marynaty. Aby to zrobić, weź miskę, ułóż w niej miód, sos pomidorowy i rzuć przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszać i pokryć mieszaninę skrzydłami. Usuwamy mięso przez 40 minut w lodówce, a tymczasem rozpalamy piekarnik i podgrzewa go. Z biegiem czasu bierzemy formę do pieczenia, przykrywamy papierem i smarujemy olejem roślinnym. Rozprzestrzenia się puste miejsca i pieczemy je przez 30 minut. To wszystko, skrzydełka z kurczaka w piekarniku są gotowe - serwuj je jako przekąskę na piwo!
Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym w piekarniku
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 11 szt .;
- naturalny sos sojowy - 55 ml;
- przyprawy dla drobiu - do smaku;
- olej roślinny;
- przyprawy
Gotowanie
Przed pieczeniem skrzydełek z kurczaka w piecu, umyj je i dokładnie wysusz papierowymi serwetkami. Następnie przenosimy mięso do rondla, posypujemy przyprawami, przyprawami i polewamy sosem sojowym. Pozostawić na 15 minut, a następnie rozłożyć skrzydełka na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i piec przez 30 minut w temperaturze 175 stopni.
Chrupiące skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- miód z gorczycy - 15 ml;
- sos sojowy - 155 ml;
- masło - 35 g;
- bułka tarta - 110 g;
- żółtka - 2 szt .;
- ser - 110 g;
- papryczka chili - 1 kapsułka;
- przyprawy
Gotowanie
Skrzydełka z kurczaka płucze się i suszy. Aby przygotować marynatę, drobno posiekaj chili nożem, wlej sos sojowy i dodaj łyżkę miodu. Otrzymaną mieszaninę napełnia się kurczakiem i dokładnie miesza. Opuszczamy skrzydła przez 40 minut, aw międzyczasie przygotowujemy panierkę. Aby to zrobić, delikatnie ubij żółtka w misce, dodaj roztopione masło i starty ser. Przesyłamy mieszaninę przez 10 sekund do kuchenki mikrofalowej. Marynowane skrzydełka tarzają się w masy jajeczno-serowej, posypujemy bułką tartą i rozprowadzamy na blasze do pieczenia. Piec naczynie przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.