Jedzenie Pomocnicy kuchni

Zupa z kurczaka w wielu odmianach

Zupa z kurczaka to pyszne i delikatne danie. Można to nawet przypisać diecie. Teraz powiemy ci, jak gotować zupę z kurczaka w wolnym naczyniu. Uważa się, że dzięki swoim specjalnym właściwościom gotowane w niej potrawy są smaczniejsze i bogatsze.

Przepis na zupę z kurczaka w wermiszmie na wielu odmianach

Składniki:

  • skrzydełka z kurczaka - 5 szt .;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • cienki makaron - 100 g;
  • średnia marchewka - 1 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • masło - 30 g;
  • ziele kopru włoskiego - 30 g;
  • bulion wodny lub drobiowy - 1,5 litra;
  • sól, pieprz czarny - do smaku.

Gotowanie

Gotowanie rosołu w wolnym naczyniu zacznijmy od tego, że wybieramy tryb pieczenia, a czas pieczenia to 20 minut. Włóż masło do patelni multicooker, gdy się rozpuści, rozprowadź skrzydełka kurczaka i usmaż je z dwóch stron. Trzy marchewki na grubej tarce lub pokrojonej w paski. Cebula melenko kroshim. Dodaj warzywa do skrzydełek i całość smaż przez kolejne 7 minut Teraz ustawiamy tryb "Hartowanie" i czas gotowania wynosi 90 minut. Wlać pokrojone ziemniaki do rondla, wlać rosół z kurczaka lub woda. Około 10 minut przed zakończeniem gotowania wylej małe wermiszelki, dodaj sól do pieprzu do smaku. Na samym końcu rozsmaruj posiekane warzywa koperkiem. A w trybie "Ogrzewanie" zostawiamy zupę na kolejne 5 minut.

Zupa z kurczaka w powolnym kuchenka

Składniki:

  • filet z kurczaka - 300 g;
  • ziemniaki (średnie) - 4 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • pieczarki - 200 g;
  • krem o zawartości tłuszczu 20% - 300 g;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • olej roślinny - 20 ml;
  • sól - do smaku.

Gotowanie

Ziemniaki i filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Umieszczamy je w misce multicooker iw trybie "Hartowania" przygotowujemy 25 minut. Wyjmij gotowe ziemniaki i kurczaka, wylej bulion, nie potrzebujemy go i opłucz garnek. Następnie wlej do niego olej roślinny, ułóż pokrojoną cebulę i włącz tryb "Pieczenie" na 8 minut. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki i czosnek, przejść przez prasę. W trybie "smażenia" przy zamkniętej pokrywie gotuj przez 15 minut. Teraz wkładamy wszystkie składniki do blendera, dodajemy śmietanę i zamieniamy wszystko w puree z minimalną prędkością. Wlewając go do powolnej kuchenki, włączając tryb "Gotowanie", nie zamykamy pokrywki - jest to ważne, ponieważ musisz złapać moment, w którym zaczyna się tworzyć pianka. Potem natychmiast się wyłącz. Zupa z kurczakiem w wolnej kuchence jest gotowa.

Rosół z makaronem w wolnym naczyniu

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 szt .;
  • cebula - 100 g;
  • ziemniaki - 300 g;
  • marchewki - 200 g;
  • makaron - 100 g;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
  • zielenie (koperek, pietruszka) - 40 g;
  • liście laurowe - 3 szt .;
  • suszony korzeń selera - 15 g;
  • groszek z czarnego pieprzu - 5 szt .;
  • sól - do smaku.

Gotowanie

Opłucz pierś z kurczaka w małych kawałkach. Marchew pokroić w cienkie pierścienie lub pół pierścienie. Drobno posiekaj cebulę i pokrój ziemniaki na małe kawałki. Wlać olej roślinny na patelnię multicookera, włożyć cebule i marchewkę i gotować w trybie "Frying-vegetables" przez 5 minut. Następnie dodaj piersią kurczaka i dalej smażyć wszystkie razem przez kolejne 10 minut. Następnie wlej 1,5 litra wody do multiwarksa, zanurz ziemniaki, przyprawy, ustaw tryb "Zupa" i czas pieczenia wynosi 1 godzinę. 10 minut przed końcem, jeśli to konieczne, uzupełniamy makaron, a następnie dodajemy sól do smaku. W gotowej zupie dodaj posiekane warzywa.

Rosół z roztopionym serem w wolnym naczyniu

Składniki:

  • trzonki kurczaka - 700 g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • przetworzony ser - 1 szt .;
  • woda - 2,5 litra;
  • zielone (kolendra, koper) - 50 g;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
  • sól, kurkuma, pieprz - do smaku.

Gotowanie

przepis na zupę z kurczaka w wolnym naczyniu

Wlać olej roślinny na patelnię multicookera i ułożyć posiekane warzywa: cebulę, marchewkę i słodką paprykę. W trybie "Frying" przygotuj 7 minut. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i pałki z kurczaka. Napełnij go wodą, solą i dodaj przyprawy. Włącz tryb "Hartowanie" i czas pieczenia - 1 godzina. Następnie zdejmij nogi, oddzielaj mięso od kości i miel, odstaw je z powrotem na patelnię. Tam nakładamy tarty ser na dużą tarkę. Włącz tryb "Hartowanie", a czas pieczenia wynosi 30 minut. To wszystko jest pyszne rosół z kurczaka w przygotowanym wolnym naczyniu dodajemy posiekane warzywa i serwujemy na stole.