Sos na frytki
Teraz dowiemy się, jak przygotować sos do frytek w domu.
Sos na chipsy Nachos
Składniki:
- keczup - 200 g;
- śmietana - 200 g;
- twardy ser - 300 g;
- sól, czosnek, zioła - do smaku.
Gotowanie
Wlać na patelnię domowej roboty keczup i lekko ją ogrzać, mieszając. Teraz, na drobnej tarce, trzech twardych serach, dodaj ją do keczupu, wrzuć tam też śmietanę. Wymieszaną dokładnie masę doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać sól, pieprz, czosnek przez prasę i posiekane warzywa. Sos serowy dla Chipsy Nachos gotowy do jedzenia!
Sos z chrupek kukurydzianych
Składniki:
- pomidory - 300 g;
- cebula - 150 g;
- ocet ryżowy - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- sól, zieleń, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Podgrzej olej roślinny na patelni, włóż posiekaną cebulę. Mieszaj, smaż przez około 3 minuty, a następnie dodaj posiekane pomidory, zielenie, sól i przyprawy, zamieszaj i gotuj jeszcze przez 2 minuty, a następnie wlej ocet ryżowy. Umieść sos na talerzu i pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem można go schłodzić w lodówce. Podawać z sosem z kukurydzy.
Przepis sos Chips
Składniki:
- czerwona papryka słodka - 2 szt .;
- cukier - 1 łyżeczka;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól, kminek, przyprawa do czosnku, papryka czerwona - do smaku.
Gotowanie
Paprykę pocięto na 4 części, nasiona usunięto. Pokrywa do pieczenia z folią. Plastry pieprzu podnoszą skórę i naciskają. Przesłać do piekarnika i piec w temperaturze 220 stopni przez 20 minut, włożyć gotową ostra papryczkę do papierowej torebki, zamknąć i przytrzymać paprykę przez 10 minut, po ostygnięciu zdjąć skórkę. Zmiel miąższ pieprzu, dodaj cukier, sól, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszaj i podawaj sos do frytek.