Wszyscy wiemy, że dania są na parze, mają niską kaloryczność i delikatny smak. Są także korzystne dla organizmu. Dziś chcemy zaoferować ci kilka prostych przepisów na gotowanie filetów z kurczaka w sklepie z wieloma parami.
Gotowany na parze przepis na filet z kurczaka w powolnej kuchence
Składniki:
- świeży filet z kurczaka - 750 g;
- dobrze słona - do smaku;
- woda pitna - 665 ml;
- czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
- Filet z kurczaka jest wcześniej rozmrażany i w razie potrzeby płukany.
- Następnie osusz ręcznikiem i pokrój w drobną kostkę.
- Trzepimy mięso ze wszystkich stron przyprawami i solą.
- Wlej wodę do miski multicookera, ustaw "Gotowanie na parze" i poczekaj aż się zagotuje.
- W międzyczasie wkładamy kawałki kurczaka do kosza do gotowania na parze i umieszczamy je w urządzeniu.
- Włączamy ten sam program, zamykamy multiwar z pokrywką i zaznaczamy na 15 minut.
Kurczak na parze kotlety
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- przyprawy ;
- filtrowana woda - 555 ml.
Gotowanie
- Pokrój filet na kawałki i delikatnie uderz młotkiem.
- Przypraw mięso z obu stron przyprawami i połóż na parowcach grilla.
- Napełnij naczynia zimną wodą do picia, zagotuj i ustaw kosz z mięsem na wierzchu.
- Zamknij urządzenie, wybierz "Gotowanie na parze" i gotuj kotlety przez 30 minut.
- Gdy sygnał jest gotowy, zmieniamy filet z kurczaka gotowanego dla pary, z multivarka na płaską płytę i serwujemy.
Kotlety z filetów z kurczaka na parze
Składniki:
- świeży filet z kurczaka - 550 g;
- przefiltrowana woda - 750 ml;
- biała cebula - 50 g;
- mleko - 125 ml;
- chleb biały - 3 plasterki;
- sól;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
- Drobno posiekaj filet z kurczaka nożem.
- Napełnij biały chleb ciepłym mlekiem i pozostaw na 10 minut.
- Następnie ugniatamy go czystymi dłońmi, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Cebule czyścić i posiekać małe kostki.
- Teraz wymieszaj filet z cebulką w misce, dodaj kleik mleczny, przełóż jajko i dopraw solą.
- Masa kurczaka jest dokładnie zagniatana i formowana za pomocą małych okrągłych kotletów.
- W misce twojego multicookera wlej zimną wodę pitną i doprowadzaj ją do wrzenia w trybie "gotowania".
- Z góry wstawiamy kratę do gotowania i układamy na niej puste miejsca.
- Włącz program "Gotowanie na parze" i zanotuj dokładnie 40 minut.
To wszystko, posiekane parowane kotlety z kurczaka są gotowe do podania!