Makaron z mięsem w wielu odmianach
Z nadejściem multicookera można w ogóle zapomnieć o piecu, ponieważ za pomocą tego urządzenia kuchennego można piec ciasta, gotować zupy, a nawet gotować makaron z mięsem. Chodzi o przepisy z ostatnich, które omówimy w tym artykule.
Przepis na makaron z mięsem w powolnym kuchenka
Składniki:
- Wołowina - 500 g;
- Makaron - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- grzyby - 150 g;
- keczup - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Wołowinę (najlepiej wziąć miąższ), umyć, usunąć żyły i nadmiar tłuszczu, pokroić w kostkę. Cebule są również drobno przycięte, zetrzyj marchewki na grubej tarce, posiekaj grzyby na kostki.
Włącz powolną kuchenkę w trybie "Pieczenie" i roztop masło w misce. Podsmażamy cebulę na maśle, aż stanie się przezroczysta, a następnie wrzucamy marchewki i grzyby do snu, kontynuujemy gotowanie, aż płyn z grzybów całkowicie odparuje, a następnie wysyłamy wołowinę do warzyw. Smażenie mięsa zajmie 7-10 minut, po czym do miski można dodać sól, pieprz i keczup. Wybierz tryb "gaszenia" i zapomnij o naczyniu przez 1 godzinę.
Po sygnale dźwiękowym wskazującym koniec gotowania, wlej makaron do mięsa z warzywami i napełnij go wodą, aby przykryć zawartość miski. Pozostaw danie "Gulasz" na kolejne 40 minut, a następnie podawaj.
Jak gotować makaron z mięsem w multicookerze Redmond?
Składniki:
- Makaron - 250 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- mieszanka włoskich ziół - 1 godzina Łyżka;
- mielona wołowina - 500 g;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 bank;
- sól, cukier, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Cebulkę posiekać razem z czosnkiem i smażyć na oliwie z oliwek w trybie "Frying" (produkt - "Meat") przez kilka minut, następnie dodać farsz i kontynuować gotowanie przez kolejne 20 minut. Po tym czasie dodajemy do mięsa pomidory, zioła i przyprawy, zalewamy wodą, aby przykryć mięso 2 palcami. Ustaw tryb "Makarony" na 15 minut. Po sygnale dźwiękowym powiadamiającym o gotowaniu wody zasypiamy wolnym makaronem i gotujemy do końca reżimu.
To danie nie wymaga nawet sosu, ponieważ już jest. Pozostaje tylko posypać naczynie niewielką ilością dobrej oliwy z oliwek i udekorować posiekaną bazylią i tartym parmezanem. To wszystko makaron z mięsem są gotowe!
Makaron z mięsem w multicookerze "Polaris"
Składniki:
- Makaron - 250 g;
- mielona wołowina - 500 g;
- cebula - 2 szt .;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 bank;
- wytrawne czerwone wino - 1/4 st .;
- cukier - 1/2 łyżeczki;
- suszone oregano - 1/2 łyżeczki;
- oliwki;
- tarta "Mozzarella";
- sól, pieprz.
Gotowanie
Włącz tryb "Frying" i wlej do miski oliwę z oliwek. Cebule drobno siekamy i smażymy na maśle, aż będą przezroczyste. Następnie dodaj zmielone mięso, sól i pieprz, cukier, oregano i poczekaj aż zgarnie mięso. Jak tylko to się stanie, wlej mięso do wina i dodaj pomidory. Po zawiadomieniu o zakończeniu gotowania, przesuwamy gotowy sos z mięsem na osobną płytkę.
Gotujemy litr wody w czajniku (przyspieszy to proces gotowania makaronu w powolnym piekarniku), wybierz tryb "Makarony" na 10 minut, zamknij powolną kuchenkę pokrywką i poczekaj, aż woda zacznie się gotować. Gdy tylko woda zacznie się gotować (zostaniesz o tym powiadomiony, zmieniając kolor wskaźnika na panelu), ponownie wybierz tryb "Makaron", ustaw czas na 15 minut i zasypiaj makaron.
Ugotuj makaron na wielowariancie z otwartą pokrywą, mieszając od czasu do czasu, tak jakbyś je gotował na kuchence. Okresowo wyjmuj próbkę i jak tylko makaron będzie gotowy, połóż je na talerzu, polej sosem, posyp tartym serem i plastrami oliwek.