Kotleciki z kurczaka z kapustą
Kotlety z kurczaka z kapustą - soczyste i niezwykle smaczne danie, które spodoba się wszystkim gościom. Jest przygotowany wystarczająco szybko i pasuje do każdego naczynia bocznego.
Kotlety z kurczaka z kalafiorem
Składniki:
- kalafior - 600 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- filet z kurczaka - 300 g;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- świeży koperek;
- jajko - 2 szt.
Gotowanie
Kapustę sortujemy na małe kwiatuszki i gotujemy przez około 5 minut w osolonej wrzątku. Tym razem przerabiamy filet z kurczaka i mielimy go za pomocą maszynki do mięsa. Posiekaj pietruszkę i koper z nożem i ubij kapustę w blenderze. Teraz łączymy zmielone mięso z kurczaka, jajka, kapustę, zieleninę, mąkę i rzucamy przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystko i rozwałkuj ciasto małymi porcjami łyżką na rozgrzanej patelni z masłem. Smażyć kotlety drobiowe z kapustą do uzyskania złotobrązowego z obu stron.
Kurczaki mielą kotlety z kapustą
Składniki:
- kurczak mielony - 1 kg;
- kapusta Pekińska - 700 g;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- przyprawy;
- zielone pietruszki - do smaku.
Gotowanie
Myjemy kapustę i rozdrabniamy. Obierz cebulę, posiekaj nożem i wklej na oleju roślinnym. Następnie wrzuć kapustę, mieszaj i smaż wszystko razem przez około 10 minut W głębokiej misce rozłóż kurczę, przejedź jajkiem, rozprowadź pieczeń, posiekaj zielenie i dokładnie wymieszaj. Z otrzymanego mince wyrzeźbić schabowe kotlety z kapustą, ułożyć w formie i włożyć do piekarnika, dokręcić górną folią przez 40 minut.
Kotlety z piersi kurczaka z kapustą
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 600 g;
- kiszona kapusta -300 g;
- cebula - 0,5 szt .;
- długi bochenek - 1 plasterek;
- śmietana - 50 ml;
- przyprawy;
- mleko - 0,5 sztuki;
- olej roślinny.
Gotowanie
Namocz kromkę długiego chleba w mleku i pozostaw na 15 minut, myjemy kiszoną kapustę, odkładamy na durszlak i spuszczamy wodę. Wyczyść cebulę i grubo pocięte na pierścienie. Teraz przekręcamy mięso z kurczaka przez maszynkę do mięsa do miski, dodajemy cebulę, namoczoną kromkę chleba i kiszoną kapustę. Wszystkie dokładnie wymieszane, jeśli to konieczne, rozcieńczyć zmielone mleko i dodać trochę soli do smaku. Następnie ułóż je i ułóż w wysmarowanej misce multicookera. Najlepiej smaruj każdą łyżeczkę śmietaną i gotuj kotlety z kurczaka z kapustą przez 20 minut. Posyp zielenią przed podaniem.