Charlotte z jabłkami i cynamonem
Jednym z ciast, które tworzą domowy komfort i ciepłą atmosferę, jest charlotte z jabłoni. Dziś będziemy oferować opcje wykonania tego wspaniałego deseru z dodatkiem cynamon . Daje niesamowity smak i piękny odcień gotowego dania.
Charlotte z jabłkami i cynamonem - prosty przepis
Składniki:
- jabłka - 550 g;
- mąka - 165-175 g;
- 3 kurze jaja;
- cukier granulowany - 200 g;
- Cynamon - 5 g lub do smaku;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- masło - 20 g;
- cukier puder.
Gotowanie
Jajka zamieniamy w gęstą pianę, przesypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cynamon i mieszamy do uzyskania jednorodności. Umyj umyte jabłka, jeśli to konieczne, oczyść skóry i usuń rdzeń. Pokrój owoce na plastry i umieść je na dnie oliwionej formy. Napełnij ugotowanym ciastem i roztop pozostałe plasterki jabłka. Charlotte ustalamy w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni przez czterdzieści minut.
W chwili gotowości trochę schłodzimy, a na wierzch potrząśniemy cukrem pudrem.
Charlotte z kwaśnymi jabłkami, miodem i cynamonem w piekarniku
Składniki:
- Jabłka antonov - 550 g;
- mąka - 165 g;
- 3 kurze jaja;
- cukier granulowany - 175 g;
- mielony cynamon - 5 g;
- miód - 30 g;
- soda - 5 g;
- masło - 20 g;
- dowolny mrożone jagody (opcjonalnie) - do smaku;
- cukier puder.
Gotowanie
Jaja kurze są mieszane z cukrem i dzielone na grubą pianę za pomocą miksera lub blendera. Dodaj przesianą mąkę pszenną i sodę na czubku noża i wymieszaj. Teraz rzuć mielony cynamon na smak i kolor i włóż miód, który jest niezbędny do zneutralizowania smaku sody w gotowym naczyniu. Następnie dokładnie wymieszaj masę do uzyskania jednolitej masy.
Sour Antonow jabłek, wytrzeć do sucha i wyeliminować skrzynie nasienne, po przecięciu owoców na pół. Następnie pokrój je w kostkę lub plastry i ułóż na wstępnie naoliwionym naczyniu do pieczenia, pozostawiając kilka plasterków, aby ozdobić wierzch. Teraz polać owoce wcześniej przygotowanym ciastem, nałożyć na niego pięknie ułożone plastry i, jeśli trzeba, posypać mrożonymi jagodami. Możesz również włożyć w małe posiekane orzechy.
Charlotte ustalamy w piecu rozgrzanym do 185 stopni przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut.
Przed podaniem możesz zmierzyć się z ciastem z odrobiną cukru pudru i udekorować gałązką mięty. Smak Bon!
Charlotte z jabłkami i cynamonem w wolnej kuchence - przepis
Składniki:
- świeże jabłka - 550 g;
- mąka - 165 g;
- 3 kurze jaja;
- cukier granulowany - 180 g;
- cynamon - 5 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- masło - 20 g;
- sól - 5 g;
- cukier puder.
Gotowanie
Jajka łamią się dobrze z cukrem i szczyptą soli, aby uzyskać puszystą i przewiewną masę. Teraz zalać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i zmielony cynamon i wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę. Jeśli masz go trochę cieńszy, dodaj trochę mąki.
Moje jabłka, wytrzyj do sucha, przeciąć na pół i usunąć rdzeń. Teraz pokrój owoce na dowolne plastry lub plastry i delikatnie wtrącaj do ciasta. Jedna połowa pocięta na cienką 
plastry i wrzuć je do pojemnika multicookerowego, uprzednio omijając go masłem i posypując odrobiną cukru. Do góry delikatnie rozłóż ciasto z jabłkami i wyrównaj.
Dostosowujemy urządzenie do trybu "Pieczenie" i przygotowujemy na sześćdziesiąt minut. Wszystkie urządzenia są różne, dlatego sprawdź gotowość za pomocą drewnianej szlifierki i, jeśli to konieczne, wydłuż czas gotowania.
Kiedy będziesz gotowy, pozwól Charlotte odpocząć przez pięć minut, otwórz pokrywkę multicooker, a następnie usuń ciasto na talerzu.
W górnej części deseru przed serwowaniem hojnie zmiażdżyć cukier puder.