Zapiekanka z kalafiora i sera
Kalafior jest pysznym, delikatnym, dietetycznym produktem. To sprawia, że pyszne potrawy. Z tego artykułu dowiesz się, jak gotować zapiekankę z kalafiora.
Przepis Zapiekanki Kalafiorów
Składniki:
- twardy ser - 180 g;
- majonez - 60 g;
- masło 73% tłuszczu - 30 g;
- kalafior - 800 g;
- jaja - 3 szt .;
- sól
Gotowanie
Do rondla wlać około 2 litrów wody, dodać trochę soli i zagotować. Sama w tym czasie dzielimy naszą kapustę na kwiatostany. Wrzuć je do wrzącej wody i gotuj przez około 4 minuty. To nie jest warte razvarivat. Następnie, używając skimmera, wyjmujemy je. Na patelni roztopić masło, ułożyć kwiatostany kapusty i smażyć, aż będą jasno różowe.
Wypełnij: w misce rozbij jajka, włóż majonez, dodaj sól i trzepaczkę. Dodaj starty twardy ser i dobrze wymieszaj. Rozsiewamy kwiatostany w formie do pieczenia. Lepiej jest sprawdzić kwiatostany. Wlać masę jajeczną i włożyć do ogrzanego piekarnika. Po 15 minutach danie będzie gotowe!
Receptura zapiekanka z kalafiora z orzechami i serem
Składniki:
- kolor kapusty - 0,5 kg;
- twardy ser - 110 g;
- mleko - 60 ml;
- jaja - 3 szt .;
- bułka tarta - 50 g;
- łuskane orzechy włoskie - 60 g;
- sól
Gotowanie
Myte kapusty podzielone na kwiatostany. Gotujemy wodę, dodajemy soli do smaku, wrzucamy do niej kwiatostany i gotujemy przez 5 minut, teraz kładziemy kapustę na durszlak i wypuszczamy trochę wody. Tarty ser. Jądra orzecha są posiekane. Rozbij jajka do miski, dodaj mleko, dodaj sól i ubij. Umieść czystą, suchą patelnię na ogniu, rozgrzej ją. Do patelni dodać bułki tartej i posiekane orzechy. Mieszaj i smaż miksturę, aż przyjemny złoty kolor będzie około 5 minut. Teraz nafaszerujemy formę, wrzucamy do niej kalafior, na wierzch z tartym serem, a potem krakersy z orzechami. Wszystko to przelewa się mieszaniną mleka i jajek. Przy 200 stopniach, zapiekanka z kalafiora i sera będzie gotowa w około 20 minut.
Kalafior i brokuły zapiekanka z serem w piecu
Składniki:
- kalafior - 250 g;
- brokuły - 200 g;
- mleko - 300 ml;
- masło - 35 g;
- mąka - 30 g;
- ser śmietankowy - 40 g;
- sól
Gotowanie
Kalafior i brokuły są dokładnie myte i dzielone na różyczki. Umieść je w osolonym wrzątku na 3 minuty Przygotuj sos: smaż mąkę na suchej patelni, dodaj masło i dobrze pocieraj składniki. Wlać ciepłe mleko, sól do smaku, dobrze wymieszać i doprowadzić sos do wrzenia. Gotować przez 5 minut, włożyć ugotowane warzywa do naczynia do pieczenia, wlać na nie sos mleczny i napełnić startym serem śmietankowym. Postawiliśmy formę w dobrze ogrzanym piekarniku. Jak tylko na powierzchni pojawi się przyjemny rumiany, zapiekanka jest gotowa.
Przepis na zapiekankę kalafiora w powolnej kuchence
Składniki:
- kalafior, świeży lub mrożony - 400 g;
- cebula - 120 g;
- marchewki - 130 g;
- twardy ser - 120 g;
- mleko - 200 ml;
- jaja - 1 sztuka;
- śmietana - 60 g
Gotowanie
Smaruj dolną część rondla wielowirnikowego olejem i umieść florety kalafiora. Na wierzch kładziemy cebulę pokrojoną na pół-pierścienie. Kolejną warstwą są marchewki, pokrojone w paski. Wlać starty ser na marchew. Aby wypełnić, przełam jajko, wlej mleko, dodaj sól do smaku i wymieszaj. Wlać składniki w wolnym naczyniu, aw trybie "Ciastka" przygotować zapiekankę z kalafiora i sera na 40 minut. Smak Bon!