Owoce pomarańczowe lub cytrynowe stanowią skorupę tych owoców, które gotowano w mocno stężonym syropie cukrowym, a następnie suszono. Oczywiście, owoce kandyzowane wykonane w domu jest o wiele bardziej przydatne niż przechowywanie, ponieważ w tym ostatnim często dodaje się barwniki i konserwanty, które przedłużają okres przydatności do spożycia. Jak wiecie, nie ma w nich nic przydatnego. Ale domowe słodycze nie powinny być konsumowane niezmiernie, ponieważ mają wysoką wartość energetyczną.
Kandyzowane potrawy są bogate w kalorie. Dlatego taka słodycz będzie szczególnie przydatna dla osób zajmujących się pracą fizyczną lub sportem. Są używane jako źródło energii. Ponadto, spożywanie nie więcej niż 50 gramów kandyzowanych owoców dziennie, możesz poprawić kondycję włosów i skóry.
Stosowanie kandyzowanych owoców ze skórek pomarańczowych polega na tym, że są one źródłem witamin, minerałów i innych składników odżywczych ważnych dla organizmu. Oczywiście w procesie obróbki cieplnej niektóre z tych związków są tracone, ale w niewielkim stopniu. Włókno , część skórki, zapewnia dobre trawienie, oczyszczając organizm z żużlowania i szybkiego wysycenia. Dlatego kandyzowane owoce są często polecane przez dietetyków, ale w minimalnych ilościach.
Kandyzowane owoce ze skórek pomarańczy i cytryny są godną alternatywą dla słodyczy. Pomogą urozmaicić codzienne menu i wzbogacą je witaminami. Ale zastąpienie kandyzowanych owoców świeżych owoców nadal nie jest tego warte.
Jeśli w dużych ilościach są owoce kandyzowane, możesz uszkodzić ciało. Często objawia się to wzrostem poziomu cukru, pojawieniem się złogów tłuszczu i problemami skórnymi. Nie zapomnij o przeciwwskazaniach. Po pierwsze, ta słodycz jest zabroniona dla osób cierpiących na cukrzycę.