Krewetki są małymi skorupiakami, ich długość wynosi od 3 do 30 cm długości. Ze względu na to, że okres przydatności do spożycia krewetek jest bardzo mały, są gotowane zaraz po złowieniu, a następnie zamrożone. Kupując, zwracaj uwagę na ogony tych skorupiaków. Im dłużej produkt nie jest poddawany obróbce, tym prostszy jest ogon.
Nie jest tajemnicą, że krewetki są jednymi z dziesięciu najbardziej przydatnych owoców morza. Wynika to z wyjątkowej kompozycji, która jest rzadko spotykana wśród mieszkańców podwodnego świata. Ze względu na prawie całkowity brak tłuszczu, krewetki są uważane za dość niskokaloryczne danie.
100 g produktu nie przekracza 100 kcal. Pod warunkiem, że są gotowane prosto w wodzie. Jeśli te skorupiaki są pieczone z warzywami i sosem, a nawet majonezem, wtedy kalorii gotowane obrane krewetki można zwiększyć kilka razy.
Każdy, kto próbował schudnąć choć raz, wie, że z dietetycznym odżywianiem często cierpią włosy, skóra i paznokcie. Włosy stają się matowe, złuszczają paznokcie, skóra nie wygląda tak świeżo i zdrowo. Wynika to z braku jodu i siarki. Niezbędnym źródłem do uzupełnienia ciała tymi składnikami odżywczymi są krewetki. Pomimo tego, ile kalorii jest w gotowanych krewetkach, zaleca się, aby jeść je tak, aby wyglądały świeżo i zdrowo. Ponadto 180 gramów krewetek zawiera dzienną dawkę cynku, żelazo i miedź.
Ponieważ krewetki trafiają na półki naszych sklepów tylko w zamrożonej formie, powinieneś znać zasady ich rozmrażania. Nie można od razu odszronić ich do temperatury pokojowej. Najpierw przenieś torebkę z zamrażarki do lodówki na kilka godzin, a następnie usuń ją i rozmroź w temperaturze pokojowej. Dzięki tej metodzie użyteczne właściwości produktu są lepiej zachowane.