Ciasto z miodem

Bez wyjątku wszyscy lubią ciasta. Zwłaszcza te, w których ciasto jest mniejsze, a nadzienia większe. Zwracamy uwagę na przepis na niezwykle smaczne i bajecznie aromatyczne ciasto z miodem.

Ciasto z jabłkami i miodem

Składniki:

miód - 100 g;
cytryna - 0,5 szt .;
jabłka - 3 szt .;
cukier - 100 g;
masło - 5 łyżek. łyżki;
jajko - 2 szt .;
mąka - 1 łyżka.
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
sól - szczypta;
olej roślinny.

Gotowanie

Aby zrobić ciasto z miodem, weź jabłka, obierz, pokrój na cztery części, usuń rdzenie, nasiona i pokrój w plasterki. W garnku wlać wyciśnięty sok z cytryny, miód i ustawić na małym ogniu. Dodaj jabłka, gotuj przez około 15 minut, nie zapomnij się wymieszać. Następnie wyjmij rondel z pieca i pozostaw do ostygnięcia. Tym razem mielimy cukier ze skórką cytryny wcierane na drobną tarkę i masło, aż będzie gładkie. Następnie stopniowo bij jaja i dokładnie zagniataj masę. Wlać mąkę do osobnej miski, dodać proszek do pieczenia i przesiać. Następnie, ciągle mieszając, delikatnie wlej mąkę do mieszaniny cukru. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym i rozprowadzamy na nim ciasto. Z łyżki syropu wyłóż jabłka i równomiernie ułóż na wierzchu lekko dociskając do ciasta. Postawiliśmy formę w piekarniku nagrzanym do 200 ° i pieczemy przez około 50 minut. Wylej gotową szarlotkę z miodem z pozostałym syropem, ostudź i ostrożnie wyjmij z formy. Podawać schłodzone gorącą herbatą.

Chude ciasto z orzechami i miodem

Składniki:

cukier - 3 łyżki. łyżki;
miód - 2 łyżki. łyżki;
woda - 1 łyżka.
orzechy - 0,5 łyżki stołowej;
olej roślinny - 0,5 st .;
Cynamon - 0,5 łyżeczki;
cytryna - 1 szt .;
proszek do pieczenia - 10 g;
mąka - 2 łyżki.

Gotowanie

W rondelku zalać odrobiną ciepłej wody, oleju roślinnego i posypać cukrem. Wstawiliśmy słaby ogień, lekko rozgrzany. Następnie dodaj miód, mieszaj i gotuj przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Delikatnie wylać miksturę do miski, dodać proszek do pieczenia, sok z cytryny, cynamon, skórkę i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszaj wszystko i stopniowo wylewaj mąkę. Ciasto powinno wyglądać tak samo jak gęsto kwaśna śmietana, ale jednocześnie swobodnie spadać z łyżki.

Smarujemy miskę do pieczenia olejem roślinnym, równomiernie rozprowadzamy ciasto i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez około 40 minut. Po tym czasie wyjmujemy gotowe ciasto z miodem, schładzamy, kładziemy na talerzu i dekorujemy cukrem pudrem.