Ciasto "Count ruiny" z kwaśną śmietaną
Co jest potrzebne do zrobienia zwykłego deseru, nie wspominając o niezwykle smacznym i smacznym ciastku? Czy tylko profesjonalni cukiernicy? Oczywiście, że nie. Przede wszystkim potrzebujesz inspiracji! I właśnie to uczucie odwiedzi cię, gdy tylko spojrzysz na przepis i zdjęcie tortu "Count ruins" z kwaśną śmietaną. Deser okazuje niezwykłe powietrze, delikatne i, co ważne, piękne!
Jak upiec ciasto "Policz ruiny"?
Niewątpliwy plus w przygotowaniu tortu "Count ruiny" z kwaśną śmietaną - bez konieczności pieczenia bez, z którym wiele gospodyń domowych nie jest przyjaciółmi. Wystarczy upiec kilka biszkoptów i ułożyć ciasto. Jakie ciastka wyjdą z tobą, nie jest tak ważne, ponieważ "ruiny" to ruiny, nawet jeśli są to powiatowe. Nie obawiaj się, że kształt biszkoptu nie zadziała, a przepis jest dobry, że śmietana będzie chować wszystkie wady, a na stole pojawi się królewskie i majestatyczne ciasto, które wybierze komplementy w twoim adresie.
"Count ruins" - przepis z kwaśną śmietaną
Wielu z nas przywykło do tego, że "hrabiowskie ruiny" to tort składający się z beza i bardzo słodkiego kremu z masła i skondensowanego mleka. Ale nasz przepis jest idealny dla tych, którzy lubią niezbyt skromne desery. Jeśli chcesz, aby ciasto było delikatniejsze i mniej słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru w kremie. By the way, bardzo dobrze uzupełniają tort "Count ruiny" z kwaśnymi owocami. Spróbuj dodać plasterki ananasa lub brzoskwini pomiędzy warstwami ciasta, dodadzą tortowi delikatności i smaku. Możesz posypać startą czekoladą lub orzechami na wierzchu - daj romantyczne ruiny "Grafsky'ego".
Przepis na ciasto "Count ruiny"
Składniki:
- mąka - 1,5 filiżanki;
- cukier - 2 filiżanki;
- śmietana - 3 filiżanki;
- jaja - 2 szt .;
- soda, wygaszona octem - 1,5 łyżeczki;
- masło - 20 g;
- kakao - 1,5 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Przygotowanie tortu "Hrabia ruiny" składa się z kilku etapów. Najpierw zrób ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj jajka, 1 szklankę cukru, 1 szklankę kwaśnej śmietany, dodaj mąkę i uwodniony napój gazowany, dobrze ugniataj i wstaw do lodówki na 30 minut. Jedna łyżka cukru i kwaśnej śmietany odejdzie - będą nam przydatne do glazury.
Po półgodzinie wyjmujemy ciasto z lodówki, odgradzamy 2/3, dodajemy 1 łyżkę kakao, mieszamy i pieczemy 3 ciasta - 2 ciemne i 1 lekki. Jeden ciemny tort będzie służyć jako podstawa tortu, a 2 inne pocięte na dowolne kawałki.
Przygotuj śmietankę do ciasta "Count ruiny". Niektóre gospodynie próbują eksperymentować i zrobić krem z lodami lub dodać masło. Lody stopią się łatwo, gdy tylko ciasto opuści lodówkę, a masło doda nadmiar tłuszczu. Uwierzcie mi, za przepis na zrobienie ciasta "Ruiny hrabiego", nie można wymyślić nic lepszego niż bitą śmietaną z cukrem. Wziąć 2 szklanki śmietany i ubić mikserem, stopniowo dodając cukier. 
Ci, którzy kochają niezbyt słodki krem, weź 0,5 szklanki, słodki ząb - 1 szklanka. Możesz dodać utrwalacz do śmietany, nie przepuścisz kwaśnej śmietany. I ciesz się pysznym ciastem "Count ruiny."
Smaruj dolne ciasto, pozostałe kawałki herbatnika nakalevayem widelec, zanurzone w śmietanie i ułożyć slajd, tworząc smetanny tort "Count ruiny."
Od 1 łyżki. Łyżka śmietana, 1 łyżka. łyżki cukru, masła i kakao gotują oblodzenia, ostudzić i wylać ciasto. Wstawiliśmy do lodówki na noc, a następnego dnia podano do stołu.