Sałatka z kapusty i ogórków

Jakie "zdjęcie" pojawia się w twojej głowie, gdy słowo "dieta"? Nudny liść kapusty na talerzu, kawałek ogórka. Ale nie wszystko jest takie smutne. Z tych dwóch składników możesz przygotować wiele smacznych i zdrowych sałatek według naszych receptur. Jednak w tym przypadku najlepiej zastąpić majonez oliwą z oliwek lub niskotłuszczową jogurt .

Prosty przepis na sałatkę z kapusty z ogórkiem

Składniki:

kapusta biała - 300 g;
ogórki - 3 szt .;
majonez - 3 łyżki. łyżki;
sezam - 4 łyżki. łyżki;
koperek - 1 pęczek;
sól - do smaku.

Gotowanie

Cienka kapusta. Cięcia i wyrzucamy końcówki ogórków, pocieramy je na grubej tarce. Umyć, osuszyć i drobno posiekać koperek. Na suchym patelni usmażyć na złoty kolor w sezamie. Stale mieszaj, aby nie przypalić. To jest sezam, który da tej prostej i zwykłej sałacie niezwykły smak. Łączymy wszystkie komponenty. Trochę soli i sosu sałatkowego domowej roboty majonez . Wszystko, możesz schrupać i zdobyć witaminy!

Sałatka z kapustą chińską, pomidorami i ogórkami

Składniki:

Kapusta pekińska - 1 szt .;
miękki ser śmietankowy - 100 g;
ogórki - 2 sztuki;
pomidory - 2 szt .;
oliwki (pestki) - 150 g;
winogrona (bez pestek) - 150 g;
cytryna - 1/2 szt .;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
koperek - 1 pęczek;
sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie

Myjemy kapustę, demontujemy ją na pojedyncze liście, odcinamy kawałki grube, a resztę kroimy w małe słomki. Ogórki obrane i pokrojone na małe kostki. Pomidory kroimy w małe plasterki, oliwki kroimy w pierścienie. Dzielimy każde winogrono na pół. Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Sól i pieprz trochę.

I ostatni składnik. Użyj specjalnej łyżki lub mokrych rąk z miękkiego twarożku, aby rzucić małe kulki i dodać do sałatki. Wszystko może być serwowane przy stole.

Sałatka z kapustą, kiełbasą, ogórkiem, papryką i groszkiem

Składniki:

kapusta biała - 500 g;
wędzona kiełbasa - 250 g;
jaja przepiórcze - 3 szt .;
Groch w puszkach - 1 b.;
świeże ogórki - 2 szt .;
Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
majonez - 100 g;
koperek, pietruszka - 1 pęczek;
sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie

Cienko posiekaj kapustę, dodaj odrobinę soli i delikatnie ułóż ręce, aby dodać sok. Ogórki, jak kiełbasa i pieprz, pokroić w paski. Jajka ugotować, oczyścić i pokroić na połówki. Drobno posiekaj zielenie. Wymieszaj kapustę, ogórki, paprykę i kiełbasę. Z grochem spuścić nadmiar płynu i dodać do sałatki. Sól, pieprz do smaku. Wypełniamy majonezem. Sałatka rozłożyła porcje miseczki do lodów. Na wierzchu posypać ziołami i udekorować jaja przepiórcze.

Sałatka z jajkiem, kapustą morską, ogórkiem i kukurydzą w puszkach

Składniki:

kapusta marynowana (marynowana) - 200 g;
świeży ogórek - 1 szt .;
Kukurydza w puszkach - 1 b.;
jaja - 2 szt .;
majonez - 3 łyżki. łyżki;
sól - do smaku.

Gotowanie

Jajka na twardo wyczyść i pokrój w kostkę. Również pokrojone w kostkę ogórki. Długie włókna wodorostów są pocięte na kilka kawałków. Wlać kukurydzę w puszce do durszlaka i odcedzić nadmiar płynu. Łączymy wszystkie składniki sałatki, wypełniamy ją majonezem. Z reguły nie jest konieczne dodawanie takiej sałatki - sama kapusta morska jest dość słona i pikantna. Ale to kwestia gustu.

Sałatka z paluszkami krabowymi, jarmużem i ogórkiem

Składniki:

kapusta morska (marynowana) - 100 g;
paluszki krabowe - 100 g;
ogórki - 2 sztuki;

czosnek - 2 ząbki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
sól - do smaku.

Gotowanie

Paluszki krabowe i ogórki pokroić w paski i wymieszać z morską kapustą. Aby się ubrać, połącz oliwę z świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i czosnek przeszedł przez prasę. Trochę soli i wlej ten sos naszą sałatkę witaminową. Dekorujemy koronę wykrojoną z ogórka.