Bułeczki hamburgerowe
Wszyscy staramy się unikać fast foodów, ale dania podawane w jaskiniach są atrakcyjne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Jeśli chcesz zafundować sobie i swojej rodzinie hamburgery, dobrze jest upiec bułeczki dla hamburgerów.
Młode i doświadczone gospodynie, ciekawe jest, jak robić bułeczki hamburgerowe? Czy są jakieś szczególne szczegóły dotyczące przygotowania tego upieczonego produktu? W końcu wszyscy wiemy, że ta partia wyróżnia się doskonałym smakiem. Proponowany przepis na bułkę hamburgerową pomoże hamburgery , cheeseburgery a smażone w domu ryby są nie mniej smaczne niż w słynnych kawiarniach typu fast food, ale upewnisz się, że komponenty, które składają się na ich skład, są bezpieczne dla zdrowia.
Hamburger Sesame Buns
Składniki:
- Mleko - 0,5 litra;
- mąka pszenna - 6 st.;
- suche drożdże - 1 opakowanie (10 - 12 g);
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- sól - 2 łyżeczki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 sztuka;
- sezam do opatrywania.
Przygotowanie
W kwestii sposobu wytwarzania bułek hamburgerowych ważnym aspektem jest konsystencja ciasta. Jeśli ciasto jest grube, to rolki będą nadmiernie gęste, jeśli płyn - gotowe pieczenie wyjdzie bez formy. Dlatego konieczne jest nie tylko przestrzeganie przepisu, ale także "wyczuwanie" ciasta. To może się nie zdarzyć za pierwszym razem. Te gospodynie domowe, które zwykle wchodzą w interakcje z ciastem, zwykle nie mają takich problemów.
Przesiej połowę mąki, dodaj suche drożdże, dodaj sól i cukier. Podgrzać mleko do temperatury ciała, wlać do mieszaniny mąki i innych składników, dodać olej roślinny, zagnieść ciasto za pomocą łopatki. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę, zagęszczaj ciasto rękami, aż przestanie dokuczać. Ciasto przez godzinę pozostawia się w spokoju, aby przyszło.
Jak upiec burgery dla hamburgerów? Zagniecione ciasto zagniata się ponownie, dzieli na 18 równych części i wytłacza z nich. 
kule. Nasmaruj patelnię masłem i nałóż na nią kulki ciasta, lekko je spłaszczając, a kształt rolek będzie idealny. Aby nadać im elegancko lśniący wygląd, natłuszczamy je ubitym jajkiem. Posyp sezamem na wierzchu, pozostaw bułeczki na kolejne 20 minut, rozgrzej piekarnik do 220 stopni i umieść blachę do pieczenia wraz z rolkami w gorącym piekarniku na 20 minut. Lekko posyp wypieki z patelni wodą i przykryj ręcznikiem.
Bułeczki są tak pyszne i przestronne, że można nie tylko przyrządzać z nich hamburgery, ale po prostu jeść chrupiące wypieki z herbatą lub mlekiem.