Makaron gryczany - dobry i zły
Pomimo dość wysokiej kaloryczności makaronu gryczanego, jego korzyści dla organizmu są tak wielkie, że dietetycy zalecają jedzenie go nawet tym, którzy chcą schudnąć. Przyjrzyjmy się, jakie substancje znajdują się w naczyniach tego produktu i dlaczego zaleca się włączenie go do diety.
Korzyści i szkody związane z makaronem gryczanym
Niewątpliwą zaletą tego głąba jest to, że zawiera bardzo mało tłuszczu. Ale w kompozycji gryki soba można znaleźć wiele minerałów i pierwiastków śladowych, na przykład, nie tylko potas , ale także wapnia, selenu, fosforu, miedzi, żelaza i sodu. Zawarte w produkcie i witaminy B i PP, dzięki czemu potrawy z niego mają korzystny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci. Spożywanie makaronu gryczanego przy zrzucaniu wagi nie musi martwić się, że jego naskórek straci elastyczność, a włosy zaczną pękać z powodu braku składników odżywczych. Tylko nie zapomnij, że naczynia wykonane z tych makaronów są dość bogate w kalorie, więc nie jedz częściej niż 2-3 razy w tygodniu i pamiętaj, aby uzupełniać je świeżymi warzywami, a nie tłustymi pasztecikami. Lub użyj makaronu do gotowania zupy, to danie nie będzie 
za dużo kalorii, jeśli ugotujesz go na bazie bulionu warzywnego.
W składzie wysokiej jakości makaronu gryczanego można znaleźć nie tylko mąkę i wodę o tej samej nazwie, ale także zielona herbata Niektórzy producenci dodają go do produktu. Można nabyć taki makaron bez obaw, ale nie należy kupować tego z mąką pszenną, będzie on jeszcze bardziej wysokokaloryczny. Przy okazji nazwa soba może zawierać tylko produkt zawierający co najmniej 30% gryki.
Makaron gryczany pozwala nawet osobom cierpiącym na cukrzycę jeść, wystarczy sprawdzić u lekarza, na ile ten produkt może sobie pozwolić.