Przepis na ciasto kakaowe
Ciasteczka to jednocześnie ciasto czekoladowe, ciastko, herbatniki i ciasto: wszystko zależy bezpośrednio od przepisu. Powiemy Ci dzisiaj, jak upiec ciasteczka kakao . Delikatność okazuje się niewiarygodnie delikatna i miękka z przyjemnym smakiem czekolady i lekko wilgotną konsystencją.
Przepis na ciasto kakaowe
Składniki:
- kakao w proszku - 70 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 120 g;
- śmietana lub jogurt - 100 ml;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta.
Gotowanie
W misce z mikserem zmiksuj zmiękczone masło z cukrem. Następnie pojedynczo, wprowadź jajka i bić jeszcze przez kilka minut. Wymieszamy mąkę z sodą i kakao, kilkakrotnie przesiewamy i wlewamy do mieszaniny oleju, dobrze mieszając. Następnie zalać jogurtem lub beztłuszczową kwaśną śmietaną, wymieszać, rozłożyć ciasto w naczyniu do pieczenia, przykryć papierem, wyrównać szpatułką i piec w gorącym piekarniku przez około 20 minut. kwadraty i podawaj do stołu.
Przepis na czekoladę z kakao
Składniki:
- ciemna czekolada - 200 g;
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- masło - 125 g;
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
- soda - szczypta;
- wanilin - do smaku;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Pasek czekolady jest podzielony na kawałki, ułożone razem z masło w filiżance i wstawić do kuchenki mikrofalowej przez 30 sekund. Następnie bierzemy pojemnik, mieszamy go łyżką, a jeśli nie wszystkie kawałki się rozpuściły, prześlij kolejne pół minuty. Rozbij jajka do głębokiej miski, ubij je mikserem, stopniowo wylewając granulowany cukier. Następnie delikatnie wlej ciepłą czekoladową mieszankę i zamieszaj. Przesiać mąkę z kakao w proszku, 
dodaj soda, torebkę wanilii i szczyptę soli. Wprowadź suchą mieszaninę do jajka i wymieszaj za pomocą szpatułki.
Pieczemy naczynie do pieczenia masłem, wylewamy ciasto, wyrównujemy i wysyłamy do nagrzanego piekarnika przez 45 minut. Pamiętaj, że czekoladowe ciasteczka z kakao nie muszą być pieczone aż do wyschnięcia, ciasto powinno pozostać lekko wilgotne. Następnie delikatnie wyjmij formę z piekarnika, schłódź do temperatury pokojowej, przenieś do naczynia, udekoruj ją polewą czekoladową do woli, wyjmij na kilka godzin w lodówce, a następnie pokrój w kwadraty.