Brokuły gotowane na parze w wielu odmianach
Brokuły na parze to smaczne i niewiarygodnie zdrowe danie. A jeśli ugotujesz go za pomocą multicookera, zaoszczędzisz czas i zrobisz oszałamiającą przystawkę do mięsa w ciągu kilku minut.
Brokuły gotowane na parze w wielu odmianach
Składniki:
- świeże brokuły - 970 g;
- czosnek - 3 zęby;
- cytryna - 30 g;
- oliwa z oliwek - 45 ml;
- papryczka chili - 10 g;
- ciemny sos sojowy - 25 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Zanim zaczniesz parować brokuły w powolnym piekarniku, dokładnie umyj kapustę, pociąć łodygę i podzielić rękoma na różyczki. Wrzucamy je do pojemnika na parę i wlewamy do miski kilka szklanek wody. Włącz urządzenie i przygotuj "na parze" przez 10 minut.
W międzyczasie bierzemy małą patelnię, wlewamy do niej oliwę, podgrzewamy i wyciskamy czosnek przez prasę. Po 30 sekundach wyciśnij sok z cytryny i dodaj do smaku papryczkę chili pokrojoną w cienkie paski. Na samym końcu wprowadzamy sos sojowy, mieszamy go, solimy do smaku i usuwamy z ognia.
Brokuły układają się na talerzu, wlewają pachnący olej i dekorują siekanymi zieleniami.
Kurczak z duszonymi brokułami w multicrew
Składniki:
- filet z kurczaka - 420 g;
- mrożone brokuły - 350 g;
- Grzyby Shiitake -3 szt.
- pióra zielonej cebuli - do smaku;
- tarty imbir - 20 g;
- lekki olej sezamowy - do smaku;
- zielone kolendry.
Do marynaty:
- ciemny sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- wino ryżowe - 10 ml;
- cukier - szczypta;
- skrobia - 10 g
Przygotowanie
W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty, ułóż filet z kurczaka, pokrój w plasterki i odstaw na 30 minut. Teraz przygotuj brokuły, pieczarki, zieloną cebulę i imbir.
Włączamy powolną kuchenkę, rozprowadzamy mrożone brokuły na podwójnym stelażu do gotowania na parze, wlewamy kilka szklanek wody do miski i gotujemy przez 5 minut w odpowiednim trybie. Następnie rozłóż kapustę na talerzu i połóż marynowany filet na stojaku. Posyp posiekany imbir, przykryj pokrywką i gotuj mięso przez 15 minut. Następnie ułóż wszystkie warzywa, kapustę i gulasz na kolejne 7 minut dla pary. Na samym końcu gotowania posyp potrawę olejem sezamowym i sosem sojowym, udekoruj kolendrą i podawaj do stołu.
Brokuły gotowane na parze w powolnej kuchence
Składniki:
- świeży łosoś - 350 g;
- chmiel-suneli - do smaku;
- sok z cytryny - 10 ml;
- brokuły - 200 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przetwarzamy łososia, myjemy go, kroimy w plastry i umieszczamy w misce. Posyp na wierzch przyprawami do smaku, chmielu-suneli i polej sokiem z cytryny. W pobliżu kwiatostany brokułów i ustawić formę w multivark, wlewając do miski kilka szklanek zimnej wody. Zamknij urządzenie z przykrywką, wybierz żądany tryb i wykryj około 35 minut.