Duszone buraki
Buraki - bardzo przydatne warzyw, bogaty w mikroelementy niezbędne dla człowieka i witamin. Z niego możesz zrobić wiele różnych potraw. Zabierzmy ze sobą, jak zrobić gulasz z buraków.
Gulasz z buraków z jabłkami
Składniki:
- buraki - 600 g;
- jabłko - 4 sztuki;
- masło - 4 łyżki. łyżki;
- sos śmietanowy - 0,5 łyżki stołowej;
- pietruszka - opcjonalnie;
- cukier - szczypta.
Gotowanie
Moje buraki, włóż rondel, wlej wodę i gotuj, aż będą gotowe. Następnie ostudzić, obrać i razem z jabłkami pokroić w plastry. Przesuwamy wszystko na patelnię, masujemy, sos śmietanowy, dodajemy cukier i gulasz na małym ogniu przez około 15 minut. Przed podaniem posypać zielenią i zalać gotowym daniem.
Gulasz z buraków w śmietanie
Składniki:
- buraki - 500 g;
- marchewki - 1 szt.;
- pietruszka i seler - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- ocet - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 łyżeczka;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 1 łyżka.
Gotowanie
Buraki i marchewka myją, obierają i rozdrabniają słomki razem z zieleniną. Następnie przesuwając wszystko do rondla, dodajemy olej roślinny, zalewamy wodą, octem, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu, przy zamkniętej pokrywie, aż będzie gotowe. Dalsze Wlać mąkę warzywa dodanie śmietany, sól, liść laurowy, cukier, całe ugniatać i przygotować przez kolejne 10 minut. Pod koniec czasu burak duszony w sosie śmietanowym jest gotowy!
Gulasz z suszonych śliwek
Składniki:
- buraki - 4 szt .;
- suszone śliwki - 200 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, cukier - do smaku.
Gotowanie
Tak więc, umyj buraki, obierz i przetrzyj grubą tarka. Następnie duszimy 2-3 minuty na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Następnie wrzuć pokrojone śliwki do pestek śliwek i gotuj wszystko razem na małym ogniu przez kolejne 30 minut, w razie potrzeby dodaj trochę wody i dopraw solą i pieprzem do smaku. To wszystko, gulasz z suszonych śliwek gotowy!
Dywersyfikacja diety i nie tylko pomoże gulasz z grzybów i zapiekanka z bakłażana . Ciesz się posiłkiem!