Pomelo wraz z cytrynem to jeden z największych owoców cytrusowych. Jego ojczyzną są Chiny, gdzie ten owoc rozprzestrzenił się w Azji Południowo-Wschodniej i dalej na kraje Wschodu. Pomelo ma wyraźny słodko-kwaśny smak z lekką goryczką, która nieco przypomina grejpfruta.
Pomelo najczęściej spożywane jest samo w sobie lub jako składnik sałatek owocowych, dobrze komponuje się z dressingiem śmietanowym lub kwaśną śmietaną. Ciało pomelo jest bardzo łatwo oddzielone od gęstej skórki i ma przyjemny odświeżający smak. Oprócz doskonałych walorów smakowych pomelo ma wiele użytecznych właściwości, aktywnie stosowanych w żywieniu i przepisach tradycyjnej medycyny.
Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, pomelo ma bogaty skład biochemiczny, który obejmuje szeroką gamę witamin, minerałów, naturalnych przeciwutleniaczy, substancji przeciwzapalnych i przeciwwirusowych. Korzyści z pomelo dla ciała są trudne do przeszacowania, ponieważ miąższ tego owocu obejmuje:
Przydatne właściwości pomelo są stosowane w żywieniu medycznym i dietetycznym, w programach wzmacniających i ujędrniających, zabiegach kosmetycznych i odmładzających.
Przydatne właściwości i wpływ pomelo na organizmPomelo jest uważany za bliskiego krewnego grejpfruta, często przypomina ten owoc do smaku i wyglądu. Na pytanie, które jest bardziej przydatne dla pomelo lub grejpfruta, nie można jednoznacznie odpowiedzieć. Każdy z tych owoców ma swoje zalety, ale korzystnymi właściwościami pomelo są:
Ogólnie rzecz biorąc, lista użytecznych właściwości pomelo może być kontynuowana, tak szeroko wpływa na nasz organizm. Osoby o wzmożonym wysiłku fizycznym, intensywnym rytmie życia i aktywnym ćwiczeniu są bardzo przydatne, aby użyć pomelo do przywrócenia siły i podniesienia ogólnego tonu.
Suszone pomelo zachowuje przydatne właściwości, zawiera prawie wszystkie substancje świeżych owoców. Smak tego suszone owoce bardziej nasycony i może być stosowany jako bardzo przydatna przekąska lub słodycz do herbaty.