Piwo
Claret jest płynnym ciastem, do którego produkty są całkowicie zanurzane przed ich smażeniem na patelni. W celu przygotowania jajki miesza się z mąką i rozcieńcza do uzyskania kremowej konsystencji z mlekiem lub inną cieczą. W wyniku tej procedury produkty pokryte są piękną, chrupiącą i apetyczną skórką. Dowiedzmy się, jak przygotować deser piwny i zaskoczyć gości swoimi niesamowitymi umiejętnościami kulinarnymi.
Piwo dla ryb
Składniki:
- mąka - 100 g;
- białko jaj - 1 szt .;
- piwo - 150 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Najpierw weźmy odpowiednią ilość mąki i ostrożnie przesiewajmy przez sito ze szkiełkiem. Następnie wykonujemy małe zagłębienie na górze i delikatnie wprowadzamy białko jaja. Następnie dolewamy stopniowo schłodzone piwo, sól do smaku, dodajemy olej roślinny i ostrożnie mieszamy masę z trzepaczką. W rezultacie powinieneś dostać bardzo płynny deser, a ryba ugotowana w nim okazuje się być jak koronka.
Piwo do kałamarnicy
Składniki:
- piwo chłodzone - 250 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawowe curry - szczypta;
- mąka pszenna - 1 sztuka;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować ciasto, najlepiej użyć jasnego piwa, aby glina nie była zbyt gorzka. Po usmażeniu stanie się oszałamiająco chrupiący i przyjemny w smaku. Tak więc w kubku nalewamy mąkę pszenną, wprowadzamy żółtka, polewamy olejem i schładzamy domowe piwo . Dokładnie wymieszać mieszaninę za pomocą miksera. Oddzielnie wymieszaj aż do pojawienia się piany białek jajecznych i połącz je z masą mąki, dokładnie mieszając do uzyskania jednorodności.
Piwo do krewetek
Składniki:
- jajo kurze - 1 sztuka;
- mąka - 100 g;
- przyprawy;
- piwo - 30 ml;
- wino - 20 ml.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę, dodajemy jajko kurze i dodajemy do smaku. Następnie wlać zimne piwo, wino i doprowadzić ciasto do pożądanej konsystencji.
Piwo dla kurczaka
Składniki:
- przesianą mąkę - 125 g;
- przyprawy;
- lekkie piwo - 100 ml;
- żółtko jaja - 2 sztuki;
- Masło - 40 g;
- białko jaj - 2 szt.
Przygotowanie
Najpierw przesiewamy mąkę pszenną do miski, a następnie stopniowo wlewamy ciepłe jasne piwo, ciągle mieszając, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodaj zmiękczony kremowy olej, 2 białka i sól do twoich upodobań. Całość ostrożnie wymieszaj i pozostaw drążek na 15 minut.
Przepis na ciasto do piwa bez jajek
Składniki:
- Mąka pszenna - 250 g;
- pietruszka świeża - do smaku;
- piwo - 500 ml;
- kurkuma - 3 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
W naczyniach do przygotowania ciasta podajemy mąkę pszenną, czarny mielony pieprz i kurkumę. Dalej pijemy piwo i drobno wrzucamy 
posiekaną natką pietruszki. Dokładnie wymieszaj wszystko mikserem, aż uzyska gładką konsystencję.
Klasyczny przepis na piwo
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- piwo - 1 przedmiot;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
W zimnym piwie rzucamy sól i pieprz. Następnie stopniowo wylewaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto. Jeśli jest bardzo gęsty, można wlać trochę piwa i doprowadzić pastę do pożądanej konsystencji.
A teraz opowiem ci kilka sekretów gotowania poobijanych piw:
- pamiętaj, że wszystkie płynne składniki ciasta muszą być zimne;
- w przepisie na ciasto do piwa, pamiętaj, aby używać tylko piw o jasnym smaku, aby w końcu danie było pyszne, delikatne i niezbyt gorzkie;
- jaja do panierowania zawsze powinny być podzielone na białka i żółtka, ponieważ użycie ubitych białek da testowi niesamowitą lekkość, lekkość i jednocześnie świetność.