Kasza jęczmienna - korzyści i szkody
We współczesnym świecie kasza jęczmienna straciła pozycję lidera, ustępując miejsca grypie i ryżu. Jeśli sobie przypomnimy, to dla naszych przodków to danie było numerem 1 i nazywało to owsianką "bohaterskim". Przygotuj ziarno jęczmienia z ziaren, które nadają się do kruszenia, a nie mielenia, jak na przykład w przypadku jęczmienia. Dlatego pozostaje dużo witamin, makro i mikroelementów i włókno . Wszystkie te substancje są niezbędne do normalnego życia.
Korzyści i szkoda owsianki jęczmiennej
Można ugotować płatki zarówno w wodzie, jak iw mleku, a także dodać masło i inne składniki. Ci, którzy chcą schudnąć i dla miłośników prawidłowego odżywiania, będą pasować do pierwszej opcji, ponieważ 100 g takiej owsianki zawiera tylko 76 kcal Przydatne właściwości kaszy jęczmiennej:
- Z powodu obecności błonnika dochodzi do oczyszczenia jelit z toksyn i toksyn, co z kolei poprawia przewód pokarmowy i układ trawienny jako całość. Błonnik pokarmowy pomaga skuteczniej przyswajać inne korzystne substancje. Lekarze zalecają owsiankę dla osób z problemami żołądka i jelit.
- Pozwala na normalizację poziomu cholesterolu, co jest ważne przede wszystkim w obecności chorób układu sercowo-naczyniowego.
- Biorąc pod uwagę skład owsianki jęczmiennej, można argumentować, że ma ona pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Dlatego zaleca się dodanie do diety osób chorych na cukrzycę.
- Niektóre eksperymenty wykazały, że jęczmień ma zdolność przeciwstawiania się występowaniu reakcji alergicznych.
- Przydatne właściwości owsianki jęczmiennej ze względu na jej działanie moczopędne i przeciwzapalne. Biorąc to pod uwagę, lekarze zalecają go do zapalenia stawów, a także do różnych chorób wątroby i nerek.
- Bogata kompozycja zbóż pozytywnie wpływa na pracę układu nerwowego, co pomaga pozbyć się bezsenności i złego samopoczucia.
To tylko niewielka lista właściwości tego zdrowego dania, ale biorąc pod uwagę to, można argumentować, że obecność owsianki jęczmiennej w menu jest całkiem rozsądna.
Jak każdy inny produkt spożywczy, kasza jęczmienna może wyrządzić szkodę ciału. Pierwszą rzeczą do rozważenia jest możliwość indywidualnej nietolerancji produktu. Zabronione jest stosowanie go u osób z enteropatią glicynową. Aby wykluczyć z diety kobiety ciężarne, ponieważ kompozycja zawiera substancje, które mogą powodować przedwczesny poród. Jeśli chcesz systematycznie używać owsianki, na przykład do utraty wagi, skonsultuj się z lekarzem.
Dieta owsianka jęczmienna
Twórcy tego systemu zasilania twierdzą, że za tydzień można pozbyć się nawet czterech dodatkowych kilogramów. Konieczne jest stosowanie wyłącznie owsianki gotowanej na mleku bez cukru, oleju, soli i innych dodatków. Aby zmienić smak, możesz dodać odrobinę zieleni lub suszone owoce .
Zasady dietetyczne jęczmienia:
- Przed każdym głównym posiłkiem należy pić 1 łyżkę. ciepła woda. Ponadto codziennie trzeba pić co najmniej 1,5 litra.
- Produkty białkowe, chleb, słodycze i produkty mleczne, z wyjątkiem kefiru, powinny być wyłączone z diety.
- Codzienne menu powinno zawierać owoce, warzywa, sok, herbatę i kawę, ale bez cukru.
Menu można wprowadzać w zależności od własnych preferencji. Na przykład może to być:
- Śniadanie : porcja płatków zbożowych, banan, 1 łyżka. kefir.
- Obiad : Porcja owsianki, zupa dietetyczna, sałatka jarzynowa.
- Obiad : cytrus lub jabłko.
- Kolacja : porcja płatków zbożowych i 1 łyżka. kefir.
Po zakończeniu diety owsianka może zostać w diecie i jeść ją kilka razy w tygodniu na śniadanie. W tym samym czasie musisz przestrzegać zdrowej diety i uprawiać sport. Dzięki temu waga będzie stale rosła.