Zucchini zapiekanka w piekarniku
Cukinia jest wspaniałym warzywem, z którego można zrobić wiele ciekawych i zdrowych potraw. Dziś przyjrzymy się, jak zrobić pyszne zapiekanki z cukinii w piekarniku.
Zapiekanka cukinia z pieczarkami w piecu
Składniki:
- świeże pieczarki - 200 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- cukinia - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ryż - 0,5 łyżki stołowej;
- mleko - 0,5 st .;
- przyprawy
Gotowanie
Zagotuj ryż do stanu kruchego. Cukinia pokroić, pokroić cienkie plasterki i smażyć na maśle ze wszystkich stron. Osobno mijamy startą marchewkę i grzyby, pokrojone w plasterki. Ser pocierać i mieszać z ryżem. Ubieramy formę masłem, kładziemy cukinię na dnie, następnie ryż, palenie warzyw i pozostały ryż. Pokonaj jajka zimnym mlekiem i dodaj trochę soli do smaku. Wlać zapiekankę za pomocą tej mieszaniny i wysyłać przez 20 minut do nagrzanego piekarnika.
Przepis na cukinia z zapiekanki w piekarniku
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 2 szt .;
- świeże zielenie do smaku;
- kwaśna śmietana beztłuszczowa - 3 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 0,5 sztuki;
- papryka, kurkuma, bazylia - do smaku;
- Biały ser - 100 g;
- przyprawy
Gotowanie
Pokrój skórkę z cukinii i pokrój w cienkie plasterki. Cebule czyścić i pokroić na małe kostki. Funt jaja z kwaśną śmietaną i zalać olejem roślinnym. Następnie wlej mąkę, dodaj przyprawy, przetrzyj ser i wymieszaj wszystko. Następnie wkładamy do ciasta cebulę i cukinię. Pieczemy naczynie do pieczenia olejem, rozprowadzamy masę roślinną i wyrównujemy. Przesłać zapiekankę do gorącego piekarnika na 35 minut.
Zapiekanka z mielonym mięsem i cukinią w piekarniku
Składniki:
- kurczak mielony - 400 g;
- młody squash - 1,5 kg;
- pomidory - 6 szt .;
- żarówka - 3 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 3 szt .;
- ser - 100 g;
- śmietana - 150 ml.
Gotowanie
Obierz cebulę, pokrój w kostkę, przełóż na patelni i dodaj mięso mielone. Dopraw do smaku przyprawami i wklej do pasty. Umyć squash, wysuszyć, rozdrobnić na grubej tarce i dodać trochę soli. Pokrój pomidory i ubij jajka z kwaśną śmietaną. Ubieramy formę masłem, rozprowadzamy trochę startej cukinii, a następnie mielimy i zucchini. Następnie ułóż pomidory i polej śmietanowym sosem. Posyp tartym serem i piecz przez 30 minut.
Cukinia zapiekanka i ziemniaki w piekarniku
Składniki:
- cukinia - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- ser - 100 g
Do sosu:
- mleko - 200 ml;
- masło - 50 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy
Gotowanie
Roztopiamy masło w szufelce, dodajemy mąkę i dobrze mieszamy. Następnie wlać mleko, dodać sól do mieszaniny i doprowadzić do zgrubienia, mieszając. Wyjmij naczynia z pieca i pozostaw sos do ostygnięcia. Opłucz cukinię i pokrój w kręgi. Pomidory i ziemniaki są dokładnie przetwarzane i rozdrabniane. Następnie przygotowane warzywa układa się w blachę do pieczenia. W schłodzonym sosie wejdź do ubitego jajka, wrzuć posiekany czosnek i polej nim kromki warzyw. Posyp tartym serem na wierzchu i wyślij zapiekankę do piekarnika.
Zapiekanka z tartym cukinii w piekarniku
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- jajko - 5 szt .;
- majonez - 200 ml;
- śmietana - 200 ml;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Młody squash umyć i rozdrobnić z tarką. Dodaj śmietanę, jajka, majonez, dopraw solą i dokładnie wymieszaj. Następnie wchodzimy w mąkę i przesuwamy otrzymane ciasto do naczynia do pieczenia. Przesłać naczynie do piekarnika i oznaczyć 50 minut, ustawiając temperaturę na 150 stopni. Gotowość sprawdzić szpikulcem i podawać pyszne zapiekanki z cukinii w piekarniku do stołu.