To danie ma nie tylko przyjemny smak, ale zawiera także wiele witamin niezbędnych dla naszego organizmu. O korzyściach i szkodliwości pieczonych ziemniaków rozmawia wiele osób, ale aby wyrobić sobie własne zdanie, dowiedzmy się, co myślą dietetycy.
Danie to ma wiele zalet, między innymi dlatego, że jest przygotowywane bez użycia oleju roślinnego, a zatem nie zawiera "szkodliwych" tłuszczów. Ponadto danie to można nazwać niskokalorycznym na 100 g, zawiera tylko 82 kalorie. Może być spożywany zarówno przez tych, którzy ograniczają się w żywieniu, próbując schudnąć, jak i tych, którzy starają się prowadzić zdrowy tryb życia.
Również skorzystaj pieczone ziemniaki jest to, że zawiera dość dużą ilość potasu, substancji niezbędnej do procesów metabolicznych organizmu człowieka. Cóż, fakt, że w tym daniu można również znaleźć witaminy z grupy B, kwas szczawiowy i błonnik, czynią go jeszcze bardziej wyjątkowym.
Niestety, nie można powiedzieć, że takie danie może być zawarte w diecie dla wszystkich ludzi. Na przykład, jeśli upierzesz "stare" bulwy, wtedy w ich skórze może powstać taka substancja jak peklowana wołowina. Jeśli "idealnie zdrowa osoba" je, to nic złego się nie wydarzy, ale ludzie z zapaleniem żołądka lub wrzodami żołądka mogą potrzebować pomocy lekarza po takim posiłku.
Ponieważ to warzywo korzeniowe zawiera znaczną ilość węglowodan , to nie powinno być spożywane zbyt często dla osób z cukrzycą. Eksperci mogą jeść pieczone bulwy dla cukrzyków typu 2, ale ostrzegają, że należy ograniczyć się do małej porcji, to znaczy, że można jeść nie więcej niż jeden ziemniak 1-2 razy w tygodniu.