Kości morelowe - dobre i złe
Pachnące i dojrzałe morele - ulubiona uczta, którą można było spróbować zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Ten owoc zawiera wiele witamin, minerałów i składników odżywczych, które są niezbędne dla każdego organizmu. Wielu je tylko mięso z owocu, odrzucając je jako niepotrzebne. Jądra mają jednak również wartość, a zakres ich zastosowania jest dość szeroki. Kości są używane do gotowania, w farmacji, do produkcji wielu produktów kosmetycznych.
Mimo to istnieją doniesienia, że pestki moreli mogą szkodzić ciału z powodu zawartości szkodliwych substancji w nich. Spróbujmy dowiedzieć się, jakie są korzyści z jedzenia i jaka szkoda.
Przydatne właściwości kości moreli
Kość apricot ma niesamowity skład chemiczny: białka, nasycone kwasy tłuszczowe, witaminy , olejki eteryczne. Ziarna to produkt znany ze swoich cennych i odżywczych źródeł.
Specjaliści specjalnie wyprodukowali różne morele o podwyższonej kości. Jego rdzeń jest często używany do gotowania jako substytut migdałów.
Ogólnie rzecz biorąc, jądra nie mają wyraźnego smaku. Ale takie morele były hodowane, a kości różniły się dla lepszego smaku. Docenia się ich wartość odżywczą oraz fakt, że można je wykorzystać do ekstrakcji oleju w dużych ilościach.
Olej z pestek moreli ma lekką konsystencję, dzięki czemu może być stosowany do pielęgnacji delikatnej skóry dziecka. Jest idealny dla wrażliwej i podrażnionej skóry. Olej z pestek moreli jest w stanie wygładzić zmarszczki i naprężyć owal twarzy.
Jądra pestek moreli są bogate w bardzo rzadką witaminę B17, która pozwala walczyć z nowotworami nowotworowymi.
Korzystanie z pestek moreli jest ogromne. Bogata kompozycja chemiczna pozwala z powodzeniem stosować je w nietradycyjnej medycynie ludowej: w leczeniu zapalenie stawów , artroza, choroby układu sercowo-naczyniowego, bóle głowy, przeziębienia i wiele innych dolegliwości. Używany w surowej postaci jądra szybko usunie z pasożytów ciała.
Nucleoli są bogate w kalorie. Od nich wydobywają cenny olej. Ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwrobacze i lecznicze. Olej z pestek moreli jest szybko wchłaniany przez skórę, nawilża i odżywia bez wywoływania reakcji alergicznych. Jest często dodawany do kremów i szamponów.
Korzyści i szkody związane z pestkami moreli
Stosowanie umiarkowanej ilości kości w żywności będzie miało korzystny wpływ na organizm:
- wzbogacać go ważnymi witaminami i minerałami;
- przyczynić się do poprawy zdrowia;
- będzie miało korzystny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci.
Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że nadmierne zużycie tego produktu jest niebezpieczne. Faktem jest, że zawiera on substancję amigdaliny. Wchodząc do ciała, rozkłada się na kilka składników, z których jednym jest kwas cyjanowodorowy. 
Jest to niebezpieczna substancja dla zdrowia, której nadmiar może spowodować zatrucie pokarmowe.
Dlatego też pytanie, czy można jeść pestki moreli, lekarze odpowiadają, że można, ale tylko w ograniczonych ilościach. Norma dla dzieci to nie więcej niż pięć peso dziennie, dla dorosłych - nie więcej niż dwadzieścia.
Ważne jest, aby wiedzieć, że jądra o gorzkim smaku zawierają największą ilość amigdaliny. Dlatego najlepiej je odrzucić, aby lepiej chronić się przed zatruciem jąderkami, nie należy ich nadużywać. Warto zauważyć, że większość trujących substancji znajduje się na czubku kości, więc lepiej też nie jeść.