Jabłka w cieście
Pieczone jabłka same w sobie są bardzo przydatne dla przewodu pokarmowego. Są dobre dla dzieci, są kochane przez tych, którzy przestrzegają diety. Ale dlaczego nie zrobić odmiany i ugotować niezwykle smaczny deser - jabłka w cieście. Jest łatwo gotowany, pieczony przez nie więcej niż pół godziny i absolutnie dowolne ciasto jest odpowiednie. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zrobić jabłka w piaskowym cieście, czy też chcesz trochę majstrować i upiec jabłka w drożdżowym cieście, wybór należy do Ciebie.
Jabłka w cieście serowym
Połączenie pachnących jabłek i najsmaczniejszego twarogu to wspaniały deser, który rozpływa się w ustach. Kochają jeść i dorosłych, i oczywiście dzieci. Możesz dodać trochę cynamonu lub rodzynek i musisz wyrzucić dziecko z kuchni, ponieważ będzie on ciągle prosił o suplementy. Jak gotować jabłka w cieście z serem? Spróbujmy zrobić ciasto z twarogu - miękkie, kruche i pachnące. Pieczenie okazuje się niezwykle smaczne, a ciasto można wcześniej przygotować w dużych ilościach i przechowywać w lodówce. Następnym razem wystarczy, aby je zdobyć, rozwinąć i wypełnić koperty jabłkami.
Składniki:
- jabłka - 6 sztuk;
- masło - 200 g;
- mąka - 200 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- sól, cynamon, cukier puder - do smaku.
Gotowanie
Przesiać mąkę do miski, dodać do niej starty lub zmielony ser, sól, schłodzone posiekane masło i zagnieść ciasto. Twarogowy lepiej jest wziąć niskotłuszczowy, można nawet wysuszyć. Przygotowane ciasto owinięte w folię spożywczą i wysyłane przez około 30 minut na zimno, w międzyczasie obierz i opieczętuj jabłka, posyp je sokiem z cytryny. Rozwałkuj ciasto w prostokąt i wyciśnij kwadraty do rozmiarów naszych jabłek. Połóż jabłko na środku każdego kwadratu, wlej cynamon i cukier w środku, a następnie zapakuj przeciwległe końce ciasta w kopertę. Smaruj końcówkę ubitym jajkiem i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Podając pieczone jabłka w cieście, posyp cukrem pudrem.
Możesz również zrobić dobrze z gotowym ciastem, teraz jest sprzedawany w każdym sklepie. Wystarczy rozmrozić opakowanie i nie musisz już mieszać.
Jabłka smażone w cieście
Nie można upiec jabłek w cieście i usmażyć na oleju roślinnym. Będziesz miał wspaniały deser - zabawne koła przypominające pączki, tylko w środku z sekretem - pachnące i soczyste jabłko. Przy okazji, dla tego przepisu lepiej jest wziąć jabłka, które nie rozpadną się podczas cięcia kręgów. Zwykle łamią się luźniejsze odmiany, są one najlepsze do pieczenia.
Składniki:
- jabłka - 0,8 kg;
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 200 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- mleko - 200 ml;
- śmietana - 50 g;
- sól - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Wbij żółtka do miski z dwiema łyżkami cukru, dodaj sól, mąkę, śmietanę i dobrze ugniataj. Następnie rozcieńczyć mieszaninę mlekiem. Ubij białka z mikserem i delikatnie dodaj do ciasta. Oczyszczamy jabłka ze skórki i nasion, kroimy na plasterki o grubości 0,5-1,5 cm i posypujemy pozostałym cukrem. Teraz podnosimy widelec kółkami jabłek, zanurzamy je w cieście i smażymy po obu stronach we wrzącym oleju na głębokiej patelni lub kotle. Podając smażone w cieście jabłka, posyp cukrem pudrem.
Jak widać, przepisy są proste, możesz szybko robić produkty i możesz z łatwością podawać na śniadanie jabłka w cieście. Ale żeby upiec lub smażyć - zdecyduj sam.