Przekąski na stół noworoczny
W noc sylwestrową wiele gospodyń domowych niepokoi się pytaniem: co zrobić smaczne i oryginalne na świąteczny posiłek? Oferujemy proste i eleganckie przepisy na noworoczne przekąski.
Świąteczny przepis na przekąskę
Składniki:
- paluszki krabowe - 100 g;
- świeże warzywa - 100 g;
- duże chipsy - 20 szt .;
- oliwki - 10 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- majonez .
Gotowanie
Ser wcierał na grubej tarce. Pałeczki krabowe są uwalniane z opakowania i krojone w małe kostki. Umyj pomidora, wytrzyj do sucha i pokrój w małe plasterki. Pokrój świeże zielenie nożem. Teraz mieszamy wszystkie składniki w salaterce, ubieramy się majonezem i dobrze się mieszamy. Umieść miksturę na frytkach, udekoruj lekką przekąskę oliwkami i podawaj na stole noworocznym.
Gorąca przekąska Bożego Narodzenia
Składniki:
- świeże pieczarki - 300 g;
- mleko - 200 ml;
- twardy ser - 120 g;
- orzeszki sosnowe - 50 g;
- masło - 40 g;
- jajko - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Rozdrobnij ser na tarce i podziel na 3 równe części. Roztopiamy masło, wlewamy mąkę i szybko mieszamy, aby nie powstały grudki. Stopniowo wlewaj mleko i gdy mieszanina jest lekko zagęszczona, usuń ją z ognia i ostudź. Następnie włóż jajo i zalej 2 kawałki tartego sera i orzechów sosny. Proces pieczarek, plasterki i obrane cebule są mielone na pół pierścienie. Smaż warzywa na patelni z olejem roślinnym przez kilka minut, a następnie rozprowadź w kokosach. Wypełnić pieczeń sosem, posypać orzechami i pozostałym serem. Upiec Nowy Rok Julienne w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut i podawać na gorąco.
Snack "Christmas snowballs"
Składniki:
- twardy ser - 100 g;
- oliwki - 7 szt .;
- kalmary - 3 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- zielone pióra cebulowe.
Gotowanie
Kalmary czyste, ułóż w rondlu z wodą, przykryj pokrywką i gotuj przez 2 minuty na średnim ogniu. Po tym, fajne owoce morza i pokroić w kostkę. Robimy to samo z jajkami, gotujemy je na twardo. Następnie wymieszaj przygotowane składniki w misce, dodaj pokrojone drobno zielone cebule, dopraw się majonezem i dokładnie wymieszaj. Na osobnej płytce tniemy ser na drobnej tarce. Z przygotowanej masy wyrzeźbiąśmy małe kulki dłońmi, zwijamy je w ser, kładziemy na półmisku i serwujemy na stole, dekorując cebulkami i pestkami oliwek.
Bożenarodzeniowa przekąska na skewers
Składniki:
- chleb żytni - 8 kromek;
- szynka - 100 g;
- masło;
- pomidory koktajlowe - 2 szt .;
- rzodkiewka - 15 szt .;
- ser - 100 g;
- liście sałaty - do smaku.
Gotowanie
Szynka, ser i plastry chleba żytniego pokroić w plasterki przy użyciu szkła. Rzodkiew i pomidory są myte, suszone i miażdżone w ten sam sposób. Teraz natłuścić każdy kawałek chleba masłem, nałożyć szynkę na wierzch, a następnie pomidor, ser i rzodkiew. Przygotuj piramidy za pomocą szaszłyków i ułóż oryginalną noworoczną przekąskę na naczyniu pokrytym liśćmi sałaty.
Świąteczna przekąska "Bałwanek"
Składniki:
- jajko - 12 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- spaghetti - 6 szt .;
- pieprzu - 30 szt .;
- świeża pietruszka
Gotowanie
Jajka ugotuj mocno, ostudzić i wyczyścić. Teraz ostrożnie odetnij ich górę i dół, aby uzyskać lepszą stabilność. Za pomocą makaronu nakładamy jajka na siebie, tworząc ciało naszego bałwana. Ugotować marchewki, oczyścić, pokroić w kółka i przymocować na wierzchu w formie czapki. Wykonujemy guziki i oczy czarnego pieprzu i wycinamy dziobek z pozostałej marchwi. Udekoruj przystawkę świeżą pietruszką i podawaj do stołu noworocznego.