"Kurczak w cylindrze"

Niezależnie od tego, jak jasne animowane fantazje mogą sięgnąć po wyrażenie "kurczak w cylindrze", spieszymy się do rozczarowania - w rzeczywistości jest to po prostu kurczak (naprawdę bardzo smaczny), w bagietce bez okruchów, której ściany tworzą ten sam "cylinder" . Prosta przekąska może być podawana zarówno na ciepło, prosto z piekarnika, jak i na zimno, gdy coś podobnego do sałatki z kurczaka jest ukryte w skorupie chleba.

Kurczak w naczyniu z butli - przepis

Składniki:

bagietka - 1 sztuka;
filet z kurczaka - 450 g;
ser śmietankowy - 250 g;
słodka papryka - 50 g;
pietruszka;
świeży pomidor;
tarty cheddar - 80 g

Gotowanie

Filet z kurczaka gotujemy do pełnej gotowości, schładzamy i demontujemy włókna. Zmiażdżyć obrane papryki z nasion, posiekanej papryki, posiekanej natki pietruszki, jednego świeżego pomidora i startego sera.

Odetnęliśmy jeden z brzegów bagietki i wyodrębniliśmy z niej miazgę, pozostawiając drugą krawędź nietkniętą. Teraz najtrudniejsza część przepisu pozostaje - wypełnij bagietkę, aby nie pozostały puste przestrzenie. Następnie owinąć chleb folią spożywczą i pozostawić w lodówce na około 2 godziny.

Kurczak w top hat z grzybami

Składniki:

bagietka;
naturalne kiełbaski z kurczaka - 200 g;
słodka papryka - 60 g;
pieczarki - 200 g;
biała cebula - 80 g;
ząbki czosnku - 3 szt .;
przetworzony ser - 100 g;
twardy ser - 90 g

Gotowanie

Wytnij jedną krawędź z bagietki i usuń z niej całą papkę. Przełóż cebulę na patelni, a gdy stanie się przezroczysta, dodaj do niej ząbki czosnku i grzybów. Gdy cała wilgoć z grzybów zostanie odparowana, wymieszaj je z mięsem mielonym z naturalnych kiełbasek drobiowych i poczekaj, aż mięso zostanie całkowicie usmażone. Ochłodzić nadzienie, wymieszać z roztopionym i twardym serem, a następnie rozprowadzić w chlebie. Owinąć bagietkę folią i piec w temperaturze 180 ° C przez 15 minut.

Jak gotować kurczaka w kapeluszu?

Składniki:

jądra orzecha włoskiego - 1 garść;
oliwa z oliwek - 55 ml;
liście szpinaku - 3 łyżki stołowe;
bagietka;

gotowany kurczak - 200 g;
ser feta - 120 g;
Ser parmezan - 50 g;
zmielona gałka muszkatołowa.

Gotowanie

Połącz posiekane orzechy ze szpinakiem skropione oliwą z oliwek i kawałkami kurczaka. Uzupełniamy mieszankę serem feta i parmezanem, szczyptą gałki muszkatołowej, a następnie napełniamy bagietkę kruchą mieszanką. Owinąć bagietkę folią i piec wszystko w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.