Jogurt w jogurcie - przepis

Być może nawet dzieci wiedzą o korzyściach płynących z jogurtu. Ale nie wszystkie jogurty są równie korzystne. Te, które widzimy na półkach sklepów, trudno jest nazwać przydatnymi. Producenci twierdzą, że produkt zawiera wiele żywych bakterii, a to wcale nie jest tak, ponieważ ich okres przechowywania trwa dłużej niż dwa tygodnie. Ponadto istnieje wiele różnych dodatków, konserwantów i wzmacniaczy smaku. Tak więc jedynym wyjściem jest samodzielne przygotowanie tego produktu w domu, ponieważ nie jest to wcale trudne. Aby zapoznać się z przepisami dotyczącymi przygotowywania jogurtu w jogurcie, przeczytaj poniżej. Minimalny wysiłek i produkty, w wyniku czego otrzymujemy pyszny produkt naturalny.

Jogurt domowej roboty w jogurtie - przepis

Składniki:

• pasteryzowane mleko pełne - 600 ml;
• bifidobakterie w kapsułkach - 2 szt.

Gotowanie

Podgrzej mleko, wlej do 4 pojemników. W każdym z nich wkładamy połowę kapsułki i starannie wymieszamy. Wkładamy pojemniki do jogurtu i pozostawiamy na 8 godzin. Gotowy jogurt można przechowywać w lodówce dnia 4.

Przepis na jogurt w jogurcie bez drożdży

Składniki:

• mleko - 1 litr;
• Gotowy jogurt - 100 g;
• zmielona wanilia - 10 g

Gotowanie

Wstawiamy wanilię do podgrzanego mleka pasteryzowanego, mieszamy, a następnie wkładamy jogurt, dobrze mieszamy. Wlać mieszaninę do słoików, zamknąć pokrywki i włożyć ekspres do jogurtu. Po 6-8 godzinach smaczny produkt będzie gotowy.

Składniki:

• pomarańczowy - 1 szt .;
• cukier granulowany - 50 g;
• woda - 20 ml;
• mleko - 1 litr;
• gotowy jogurt - 200 g

Gotowanie

Orange oczyszczony ze skórki i ścianek działowych. Pokrój mięso na małe kawałki i umieść w rondlu. Wlewamy cukier, zalewamy wodą i podpalamy. Mieszając, doprowadzić do wrzenia. Następnie ochłodzić i ułożyć w kubkach. Zagotuj mleko, a następnie schłódź do 37 stopni, dodaj 200 g gotowego jogurtu i dobrze wymieszaj. Wlać mieszaninę do kubków, na których wcześniej umieszczono pomarańcze. Umieść pojemnik w urządzeniu, zamknij i zostaw zegarek na 8. Po tym możesz delektować się pysznym, naturalnym i bardzo przydatnym jogurtem.

Przepis na jogurt w jogurtownicy z aktywnością

Składniki:

• mleko tłuszczowe - 1 litr;
• Aktywacja bez dodatków - 5 łyżek. łyżki.

Gotowanie

Im grubsze mleko, tym grubszy będzie jogurt. Tak, gotować mleko, schłodzić do temperatury 37-40 stopni. Jeśli zajmiemy się sterylizowanym mlekiem, nie trzeba go gotować, wystarczy podgrzać do pożądanej temperatury. W małej ilości mleka mieszaj aktywność i wlej masę do całkowitej objętości. Mieszaj do gładkości. Wlać mieszaninę do słoików, przykryć pokrywkami i wstawić do jogurtu na 5-7 godzin. Gotowy jogurt najpierw wkładamy do lodówki, aby się pogrubiała, a następnie przystąpiliśmy do degustacji. Możesz jeść tak po prostu w czystej postaci lub możesz dodać cukier, dżem, dżem lub kawałki owoców do każdej porcji przed podaniem.

Jogurt z owocami w jogurcie - przepis

Składniki:

• mleko - 1 litr;
• zakwas - 1 saszetka;
• owoce w puszkach .

Gotowanie

Mleko jest podgrzewane do temperatury około 37-40 stopni. Następnie dodaj kwas i dobrze mieszać Umieść słoje z puszek owoców w słoikach. Jeśli używasz świeżego, to lepiej najpierw pstrusić je cukrem, wlać trochę wody i doprowadzić do wrzenia. Ze względu na świeże owoce mleko może się zwijać. Wypełnij owoce mlekiem i zakwasiem, a pojemniki umieść w ekspresie do jogurtu. Pozostaw zegarek w pozycji 6, a następnie włóż go do lodówki.

Prosty jogurt naturalny bez dodatków można stosować do sosów sałatkowych. A także w gotowym produkcie można dodać różne dodatki - orzechy, suszone owoce nawet zboża. Następnie porcja jogurtu zamieni się w bardzo smaczne i pożywne śniadanie.

• ← Jogurt w domu
• Jogurt z termosem - przepis →