Dlaczego nie pić kefiru w nocy?
Ludzie, którzy preferują właściwe odżywianie, muszą włączyć do swojej diety fermentowane produkty mleczne, w tym kefir. Jednocześnie wielu jest zainteresowanych tym, czy jest szkodliwy dla picia kefir w nocy i jak może wpływać na ciało. Wątpliwości te pojawiły się w większym stopniu ze względu na fakt, że nie zaleca się używania czegoś przed pójściem spać. Aby zrozumieć tę kwestię, należy wziąć pod uwagę wszystkie szczegóły i opinie.
Czy powinienem pić kefir w nocy?
Najpierw przyjrzyjmy się korzystnym właściwościom tego fermentowanego produktu mlecznego, które wynikają z obecności kultur bakterii mlekowych. Substancje te mają korzystny wpływ na procesy trawienne, a także przyczyniają się do wzmocnienia funkcji ochronnych organizmu. Dietetycy zalecają włączenie tego rodzaju produktów mlecznych do swojej diety, ponieważ pomaga to normalizować metabolizm i zmniejszać wagę. Jeśli dana osoba ma obrzęk, wtedy właściwości moczopędne tego napoju pomogą poradzić sobie z problemem. Świeży sfermentowany produkt mleczny ma łagodny efekt przeczyszczający, a jeśli pozostaje w lodówce przez kilka dni, przeciwnie, jest utrwalaczem. Kefir jest bogaty w różne witaminy, minerały i inne użyteczne substancje.
Korzyści płynące z kefiru przed snem obejmują fakt, że wapń, który jest zawarty w napoju, jest lepiej wchłaniany przez organizm w nocy. Skład tego sfermentowanego produktu mlecznego obejmuje aminokwas tryptofan, który pozwala normalizować sen i radzić sobie z nim bezsenność . Kefir przyspiesza metabolizm, co pozwala schudnąć podczas snu. Bakterie Lacto poprawiają mikroflorę jelitową, a rano można je czyścić.
Teraz zrozumiemy, dlaczego istnieje opinia, że nie zaleca się picia kefiru na noc. Wśród ludzi istnieje powszechny radykalny pogląd, że wszystkie produkty mleczne są szkodliwe dla organizmu, ale nie ma dowodów naukowych i jest jedynie założeniem. Picie kefiru jest szkodliwe nie tylko w nocy, ale także w innych przypadkach u osób, które mają nietolerancję białka mleka laktozy i objawia się obrzękiem i biegunką. Ten sfermentowany napój mleczny może powodować dyskomfort i jeszcze poważniejsze problemy w przypadku zwiększonej kwasowości żołądka, wrzodów, zapalenia żołądka, a także problemy w pracy nerek. Mówiąc o tym, dlaczego nie można pić kefiru na noc, wielu ludzi jako argument uważa za działanie moczopędne, które w niektórych sytuacjach manifestuje się dość mocno. Po wypiciu szklanki sfermentowanego produktu mlecznego, możesz potrzebować kilkukrotnie w nocy wejść do toalety, co oznacza, że możesz zapomnieć o spokojnym śnie. Dość rzadko, ale w niektórych przypadkach jogurt, pijany przed pójściem spać, może spowodować silny apetyt, a zatem spanie, niezaspokojenie głodu, najprawdopodobniej nie zadziała. Ponadto nie można nie wspomnieć o fakcie, że produkt ten powoduje pojawienie się fermentacji i tworzenia gazu w jelicie.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że każda osoba ma prawo do niezależnego działania 
zdecydować, czy pić kefir na noc, czy nie. Jeśli pragniesz napić się kieliszka napoju, najlepiej zrobić to kilka godzin przed pójściem spać. Nie jest konieczne picie dużej ilości kefiru, więc optymalna objętość wynosi 200 ml. Najlepiej jest pić napój nie jest zimny, ale w temperaturze pokojowej, co przyczyni się do lepszego wchłaniania składników odżywczych. Specjaliści zalecają wybór kefiru o zawartości tłuszczu 3,2%. W przypadku pojawienia się jakiegokolwiek dyskomfortu po wypiciu kefiru na noc, należy odrzucić tradycję picia napoju przed snem i najlepiej jest preferować herbatę ziołową.